Name: Palapaisti
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6 portion
Ingredients: 800 g naudan sisä- tai paahtopaistia; 2 kpl Sipulia; 2 kpl Porkkanaa; 2 rkl Margariinia; 4 dl Vettä; 2 rkl Vehnäjauhoja; 1 rkl lihafondia; 2 rkl Ketsuppia; 1 tl Suolaa; 1 tl rouhittua mustapippuria; 2 dl (1 prk) kuohukermaa; (persiljaa)

1

Ota liha huoneenlämpöön noin tunti ennen paistamista. Leikkaa paisti ensin poikkisyin parin sentin paksuisiksi viipaleiksi ja sitten kuutioiksi. Kuori ja silppua sipulit. Kuori ja viipaloi porkkanat.

800 g

naudan sisä- tai paahtopaistia

2 kpl

Sipulia

2 kpl

Porkkanaa

2

Ruskista lihapalat rasvassa paistinpannulla kahdessa tai kolmessa erässä. Siirrä lihat kattilaan tai pataan. Lisää vesi, jauhot ja fondi paistinpannulle. Kiehauta sekoitellen ja kaada lihapalojen päälle kattilaan.

2 rkl

Margariinia

4 dl

Vettä

2 rkl

Vehnäjauhoja

1 rkl

lihafondia

3

Lisää sipulit, porkkanat, ketsuppi ja mausteet kattilaan. Hauduta palapaistia liedellä kannen alla miedolla lämmöllä 1–2 tuntia, kunnes liha on mureaa. Lisää lopuksi kerma ja kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku. Lisää mausteita tarvittaessa. Viimeistele halutessasi hienonnetulla persiljalla.

2 rkl

Ketsuppia

1 tl

Suolaa

1 tl

rouhittua mustapippuria

2 dl

(1 prk) kuohukermaa

(persiljaa)

Palapaisti

Ainekset (6 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö