Kuori ja viipaloi palsternakka ohuiksi viipaleiksi juustohöylällä. Paista palsternakkaviipaleet kauniin ruskeiksi öljyssä pannulla. Nosta pois pannulta ja ripottele pinnalle hieman suolaa. Tarjoa lämpiminä ruoan lisäkkeenä tai kylmänä sipsien tapaan.