Palsternakkakastike
Nappaa talteen!
| 1 kpl | sipuli |
| 200 g | palsternakkaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 5 dl | vettä |
| 1 kpl | lihaliemikuutio tai 1,5 rkl vasikanfondia |
| 1/4 tl | suolaa |
| 2 tl | sinappia |
| mustapippuria | |
| Suurus: | |
|---|---|
| 1 dl | ruokakermaa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
- 1.
Kuori ja paloittele sipuli ja palsternakka. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota kasviksia, kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää vesi, lihaliemikuutio tai fondi. Keitä kasvikset kypsiksi. Soseuta kastike monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Siivilöi puhtaaseen kattilaan ja mausta suolalla, sinapilla ja mustapippurilla. Sekoita jauhot kerman joukkoon. Kaada seos koko ajan sekoittaen kastikeaineksien joukkoon. Anna kiehua hetken ajan.
Palsternakkakastike
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | sipuli |
| 200 g | palsternakkaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 5 dl | vettä |
| 1 kpl | lihaliemikuutio tai 1,5 rkl vasikanfondia |
| 1/4 tl | suolaa |
| 2 tl | sinappia |
| mustapippuria | |
Suurus: | |
| 1 dl | ruokakermaa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
Valmistus
- 1
Kuori ja paloittele sipuli ja palsternakka. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota kasviksia, kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää vesi, lihaliemikuutio tai fondi. Keitä kasvikset kypsiksi. Soseuta kastike monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Siivilöi puhtaaseen kattilaan ja mausta suolalla, sinapilla ja mustapippurilla. Sekoita jauhot kerman joukkoon. Kaada seos koko ajan sekoittaen kastikeaineksien joukkoon. Anna kiehua hetken ajan.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Näin syöt itsesi iloisemmaksi – mieliala paranee kolmessa kuukaudessa
- 2.Sami Sykkö: ”Olisiko aika alkaa rajoittaa ruokarajoitteita?”
- 3.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 4.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 5.Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
- 6.Tällä kikalla vanhakin vaate näyttää hyvältä – tarvitset tutun asusteen
Uusimmat jutut sähköpostiisi