Palsternakkakastike
Nappaa talteen!
| 1 kpl | sipuli |
| 200 g | palsternakkaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 5 dl | vettä |
| 1 kpl | lihaliemikuutio tai 1,5 rkl vasikanfondia |
| 1/4 tl | suolaa |
| 2 tl | sinappia |
| mustapippuria | |
| Suurus: | |
|---|---|
| 1 dl | ruokakermaa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
- 1.
Kuori ja paloittele sipuli ja palsternakka. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota kasviksia, kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää vesi, lihaliemikuutio tai fondi. Keitä kasvikset kypsiksi. Soseuta kastike monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Siivilöi puhtaaseen kattilaan ja mausta suolalla, sinapilla ja mustapippurilla. Sekoita jauhot kerman joukkoon. Kaada seos koko ajan sekoittaen kastikeaineksien joukkoon. Anna kiehua hetken ajan.
Palsternakkakastike
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | sipuli |
| 200 g | palsternakkaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 5 dl | vettä |
| 1 kpl | lihaliemikuutio tai 1,5 rkl vasikanfondia |
| 1/4 tl | suolaa |
| 2 tl | sinappia |
| mustapippuria | |
Suurus: | |
| 1 dl | ruokakermaa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
Valmistus
- 1
Kuori ja paloittele sipuli ja palsternakka. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota kasviksia, kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää vesi, lihaliemikuutio tai fondi. Keitä kasvikset kypsiksi. Soseuta kastike monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Siivilöi puhtaaseen kattilaan ja mausta suolalla, sinapilla ja mustapippurilla. Sekoita jauhot kerman joukkoon. Kaada seos koko ajan sekoittaen kastikeaineksien joukkoon. Anna kiehua hetken ajan.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 2.Kissa osaa piilottaa kipunsa – muista siksi tämä arkinen tapa
- 3."Nerokasta! Miksi en ole aikaisemmin käyttänyt raastinta tähän?"
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Tässä on väri, jota moni rakastaa – Onneksi se on muodissa
- 6.Jasmin on käynyt läpi 25 leikkausta – ”Elämä ei parane kitisemällä”
Uusimmat jutut sähköpostiisi