Papu-bataattikeitto - Yhteishyvä

Papu-bataattikeitto

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
(300 g) bataatti
100 g
Juuriselleriä
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Valkosipulinkynsi
2 rkl
Öljyä
2 tl
Juustokuminaa
1/2 tl
Chilijauhetta
1 kpl
(410/250g) kidneypapuja chilikastikkeessa
3 rkl
Tomaattisosetta
6 dl
Vettä
1 kpl
Kasvisliemikuutio

Näin teet

1

Kuori ja kuutioi bataatti ja selleri. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota sipuleita ja juureksia teflonkattilassa ja sekoita joukkoon mausteet. Lisää pavut, tomaattisose, vesi ja liemikuutio. Anna kiehua miedolla lämmöllä 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa ja vettä.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.10.2009
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa