Yhteishyvä footer logo

Parsapiirakka ja appelsiinisalaatti

7 Annosta
|
Parsapiirakka ja appelsiinisalaatti

Nappaa talteen!

Parsapiirakan ja raikkaan appelsiinisalaatin yhdistelmä on näyttävä juhlaherkku, mutta myös ihana arki-illan piristäjä.

1 kpl(380 g) pakastepiirastaikinaa
1 kplsitruunan kuori
1 tlkuivattua tai 2 rkl tuoretta timjamia
Täyte
1 kplnippu (500 g) vihreää parsaa
1 kpl(250 g) maitorahkaa
1 kplkananmuna
1 dlparmesaania raastettuna
1 tlsuolaa
muskottipähkinä
Lisäksi
1 kpl(100 g) salaattisekoitusta
1 kplappelsiini
1 kplpunasipuli
  1. 1.

    Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Säädä uuni 200 asteeseen.

    Raasta sitruunan kuori. Laita taikina leivonta-alustalle, ripottele kuoriraaste ja yrtit taikinalle ja kauli noin ½ cm:n paksuiseksi. Nosta levy piirasvuokaan (halkaisija noin 25 cm) ja painele päälle folio tai leivinpaperi. Esipaista pohjaa uunissa 15 minuuttia.

    Poista parsojen alaosasta 2–4 cm puisevaa osaa. Halkaise paksuimmat parsat.

    Sekoita rahka, kananmuna, juustoraaste ja mausteet. Kumoa seos esipaistetulle pohjalle ja paina parsat täytteeseen. Paista piirasta 30–35 minuuttia. Anna jäähtyä ennen tarjoamista.

    Laita piiraan päälle salaattia, kalvottomiksi leikattuja appelsiinilohkoja ja punasipulirenkaita.

Parsapiirakka ja appelsiinisalaatti
Parsapiirakka ja appelsiinisalaatti
Reseptit|Leivonnaiset

Parsapiirakka ja appelsiinisalaatti

Arvostele resepti
7 Annosta

Parsapiirakan ja raikkaan appelsiinisalaatin yhdistelmä on näyttävä juhlaherkku, mutta myös ihana arki-illan piristäjä.

Ainekset (7 annosta)

MääräAinesosa
1 kpl(380 g) pakastepiirastaikinaa
1 kplsitruunan kuori
1 tlkuivattua tai 2 rkl tuoretta timjamia

Täyte

1 kplnippu (500 g) vihreää parsaa
1 kpl(250 g) maitorahkaa
1 kplkananmuna
1 dlparmesaania raastettuna
1 tlsuolaa
muskottipähkinä

Lisäksi

1 kpl(100 g) salaattisekoitusta
1 kplappelsiini
1 kplpunasipuli

Valmistus

  1. 1

    Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Säädä uuni 200 asteeseen.

    Raasta sitruunan kuori. Laita taikina leivonta-alustalle, ripottele kuoriraaste ja yrtit taikinalle ja kauli noin ½ cm:n paksuiseksi. Nosta levy piirasvuokaan (halkaisija noin 25 cm) ja painele päälle folio tai leivinpaperi. Esipaista pohjaa uunissa 15 minuuttia.

    Poista parsojen alaosasta 2–4 cm puisevaa osaa. Halkaise paksuimmat parsat.

    Sekoita rahka, kananmuna, juustoraaste ja mausteet. Kumoa seos esipaistetulle pohjalle ja paina parsat täytteeseen. Paista piirasta 30–35 minuuttia. Anna jäähtyä ennen tarjoamista.

    Laita piiraan päälle salaattia, kalvottomiksi leikattuja appelsiinilohkoja ja punasipulirenkaita.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Sitruunan kuori, 1 tl Kuivattua tai 2 rkl tuoretta timjamia, 1 dl Parmesaania raastettuna, 1 tl Suolaa, Muskottipähkinä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Piia Arnould
22.10.2018
|
Päivitetty: 8.12.2025
Näitä syödään nyt
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
1.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Banaaniletut
2.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Helppo broilerikiusaus pannulla
4.
Helppo broilerikiusaus pannulla
Inkiväärishotti
5.
Inkiväärishotti
Vanhanajan perunamuusi
6.
Vanhanajan perunamuusi
Palermon pasta tofusta
7.
Palermon pasta tofusta
Nakkikastike paistinpannulla. Vieressä kulho juuresmuusia, maustekurkkuja ja punajuuria, pino valkoisia lautasia, kolme haarukkaa ja kaksi lasia.
8.
Helppo nakkikastike
Ihastuttava vispipuuro veriappelsiinista
9.
Ihastuttava vispipuuro veriappelsiinista
Kaksi kulhollista hernekeittoa, joiden päällä hienonnettua sipulia ja sinappia. Vieressä kaksi lusikkaa, puukauha ja keittokattila, jossa hernekeittoa.
10.
Perinteinen hernekeitto
Herkullinen kanarisotto herne-maissi-paprikalla
11.
Herkullinen kanarisotto
Nakkikeittoa kahdessa isossa mukissa, joissa lusikat. Mukien alla vaalea liina. Vieressä ruisleipäviipaleita.
12.
Helppo nakkikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Pauliina osti kahvia 300 eurolla – Näitä säästövinkkejä harva tulee ajatelleeksi
  2. 2.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  3. 3.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
  4. 4.
    Pippa Laukka: Tämä yhdistää painoa pysyvästi pudottaneita
  5. 5.
    Saana luopui "pikkuluksuksesta" – Näin hän säästää pienistä tuloista
  6. 6.
    Onko sinulla liikaa tavaraa? Unohda Konmari, nämä vinkit ovat paremmat
Näytä lisää
Uusimmat