Pashakääretorttu | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Pashatorttu

Pashakääretorttu

timer-iconUseita tunteja
Fork and knife
10 Annosta
Fork and knife
10 Annosta
Pääsiäisen kääretorttu saa pashamaisen maun suussa sulavasta kerma-rahkaseoksesta, persikasta, pistaasipähkinöistä ja rusinoista. Anna kääretortun vetäytyä lopuksi noin tunnin ajan jääkaapissa. Tarjoa hyvän teen tai kahvin kera.

Ainekset

4 kpl
Kananmunaa
1 1/2 dl
Sokeria
1 dl
Vehnäjauhoja
3/4 dl
Perunajauhoja
1 tl
Leivinjauhetta

täyte ja kuorrutus

2 dl
Kuohukermaa
1/2 dl
Sokeria
1 kpl
(200 g) vaniljarahkaa
1 dl
Pistaasipähkinöitä
1/2 dl
Rusinoita
1 kpl
(410/230 g) persikanpuolikkaita

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet, siivilöi ja kääntele ne vaahtoon. Levitä taikina leivinpaperoidulle pellille ja paista 225-asteisessa uunissa noin 7 minuuttia. Kumoa levy sokeroidulle paperille. Irrota pohjapaperi ja anna jäähtyä.

4 kpl
Kananmunaa
1 1/2 dl
Sokeria
1 dl
Vehnäjauhoja
3/4 dl
Perunajauhoja
1 tl
Leivinjauhetta
2

Vaahdota kerma ja sokeri. Lisää rahka. Ota rahkaseosta koristelua varten noin 1 dl. Kuori ja rouhi pähkinät, säästä osa koristeluun. Sekoita rahkaseokseen pähkinät ja rusinat.

2 dl
Kuohukermaa
1/2 dl
Sokeria
1 kpl
(200 g) vaniljarahkaa
1 dl
Pistaasipähkinöitä
1/2 dl
Rusinoita
3

Levitä rahkaseos torttulevylle. Viipaloi persikat. Säästä puolikas persikka koristeluun. Levitä persikkaviipaleet torttulevyn pitkälle reunalle ja aloita kääriminen sieltä. Kääri rullalle.

1 kpl
(410/230 g) persikanpuolikkaita
4

Anna tortun vetäytyä jääkaapissa noin tunnin. Levitä pinnalle loppu rahkaseos. Koristele persikalla ja pähkinällä.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 23.3.2015
Muokattu: 13.2.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1081

258

12,5 g

5,8 g

29,6 g

20,7 g

1,2 g

6,1 g

0,1 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Leivinjauhetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli