Passion-mangobrita - Yhteishyvä

Passion-mangobrita

Passion-mangobrita
Paloja
8
Kolmen kerroksen brita sisältää pehmeän kakkupohjan, muhkean marenkihunnun ja kookoskerman ja eksoottisten hedelmien maustaman täytteen.
Jaa Somessa

Ainekset

POHJA

150 g
Leivontamargariinia
1 1/2 dl
+ 2 dl sokeria
4 kpl
Kananmunaa
2 dl
Perunajauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
1 dl
Soijajuomaa

TÄYTE

2 dl
Kylmää kookoskermaa
1 kpl
(150 g) mangonmakuista soijavalmistetta (alpro go on)
1/2 kpl
Limen raastettua kuorta
1 kpl
Kananmunanvalkuainen
2 rkl
Sokeria

LISÄKSI

7 kpl
Passionhedelmää
Limeä lohkoina

Näin teet

1

Tee pohja huoneenlämpöisistä aineksista. Vaahdota margariini ja 1 ½ dl sokeria. Erottele valkuaiset eri kulhoon ja sekoita keltuaiset sokerivaahtoon. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita ne vuorotellen soijajuoman kanssa taikinaan. Älä vaivaa. Levitä leivinpaperille pellille.

Vaahdota valkuaiset ja 2 dl sokeria. Lusikoi marenki taikinan päälle. Paista 175 asteessa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä.

Avaa kylmä kookoskermapakkaus pohjasta ja valuta ohut neste pois. Laita paksu osa kulhoon ja vaahdota 5 minuuttia. Lisää mangosoija. Mausta limenkuorella. Vaahdota valkuainen ja sokeri eri kulhossa ja kääntele täytteeseen.

Leikkaa kakkulevy kolmeen osaan. Aseta yksi levy vadille. Levitä vajaa puolet täytteestä ja kahden passionin sisus levylle. Täytä samoin toinen kerros. Nosta kansi paikoilleen. Koristele täytteellä ja hedelmillä.

Resepti
Tiina Valkonen
Kuvat
Piia Arnould
Julkaistu: 27.3.2017
Muokattu: 5.12.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja37 g295 g
Proteiinia6 g50 g
Rasvaa24 g188 g
Kuituja1 g5 g
Energiaa kj1602 12817
Energiaa kcal383 3061

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 tl Leivinjauhetta

  • Limen raastettua kuorta

  • Passionhedelmää

  • Limeä lohkoina

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja37 g295 g
Proteiinia6 g50 g
Rasvaa24 g188 g
Kuituja1 g5 g
Energiaa kj1602 12817
Energiaa kcal383 3061

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 tl Leivinjauhetta

  • Limen raastettua kuorta

  • Passionhedelmää

  • Limeä lohkoina

Resepti
Tiina Valkonen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.