Pasta-lohisalaatti - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Pasta-lohisalaatti

???
Annokset
12
Sitruunaa, hunajaa ja tuoretta basilikaa sisältävä pasta-lohisalaatti maistuu vieraillekin! Voit tehdä salaatin puoliksi valmiiksi jo edellisenä päivänä.
Jaa Somessa

Ainekset

500 g
Penne-pastaa

KASTIKE

1 1/2 dl
Rypsiöljyä
1 1/2 dl
Oliiviöljyä
1 dl
Valkoista balsamiviinietikkaa
1 kpl
Sitruunan mehu
1 kpl
Ruukku basilikaa
1 - 2 kpl
Murskattua valkosipulinkynttä
2 tl
Suolaa
1 tl
Mustapippuria
2 tl
Hunajaa

SALAATTIIN

300 g
Kylmäsavulohta
2 kpl
Nippua retiisejä
1 kpl
Nippu tilliä
1 kpl
Kurkku
4 rkl
Kapriksia

Näin teet

1

Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta hyvin. Mittaa öljyt kulhoon ja puserra sekaan valkosipulinkynnet. Lisää balsamiviinietikka, sitruunamehu, hunaja, silputtu basilika ja mausteet. Sekoita kastike hieman jäähtyneen  pastan joukkoon. Anna maustua kylmässä vähintään 2 tuntia ja sekoittele välillä.

Tähän asti voit tehdä salaatin valmiiksi jo edellisenä päivänä. Leikkaa lohiviipaleet suikaleiksi. Viipaloi retiisit, kuutioi kurkku ja silppua tilli. Sekoita ainekset pastan joukkoon. Ripottele pinnalle kapriksia ja tillisilppua.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.4.2014
Muokattu: 5.12.2018

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja29 g347 g
Proteiinia9 g105 g
Rasvaa28 g335 g
Kuituja2 g19 g
Energiaa kj1689 20262
Energiaa kcal403 4840

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 - 2 kpl Murskattua valkosipulinkynttä

  • 2 tl Suolaa

  • 1 tl Mustapippuria

  • 4 rkl Kapriksia

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja29 g347 g
Proteiinia9 g105 g
Rasvaa28 g335 g
Kuituja2 g19 g
Energiaa kj1689 20262
Energiaa kcal403 4840

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 - 2 kpl Murskattua valkosipulinkynttä

  • 2 tl Suolaa

  • 1 tl Mustapippuria

  • 4 rkl Kapriksia

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.