Pehmeä kesäkurpitsasosekeitto
30 min
Nappaa talteen!
Kesäkurpitsasosekeitto saa pehmeän maun ruokakermasta. Toisinaan riittää pienempikin määrä, ja tätä keittoa valmistuu sopivasti annos kahdelle.
| 500 g | kesäkurpitsaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | hapahko omena |
| 2 rkl | öljyä tai margariinia |
| 2 tl | currya |
| 4 dl | kasvis- tai kanalientä |
| suolaa tarvittaessa | |
| kirveliä tai rakuunaa | |
| 1 dl | ruokakermaa |
- 1.
Kuutioi kesäkurpitsa, kuori ja hienonna sipuli ja kuutioi kuorittu omena. Kuullota kesäkurpitsaa, sipulia ja omenaa öljytilkassa kattilassa viitisen minuuttia.
- 2.
Lisää curry sekä kasvis- tai kanaliemi. Keitä 10–15 minuuttia ja soseuta keitto sauvasekoittimella.
- 3.
Lisää kerma, tarkista maku ja kuumenna keitto kiehuvaksi.
Kesäkurpitsasosekeitto saa pehmeän maun ruokakermasta. Toisinaan riittää pienempikin määrä, ja tätä keittoa valmistuu sopivasti annos kahdelle.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | kesäkurpitsaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | hapahko omena |
| 2 rkl | öljyä tai margariinia |
| 2 tl | currya |
| 4 dl | kasvis- tai kanalientä |
| suolaa tarvittaessa | |
| kirveliä tai rakuunaa | |
| 1 dl | ruokakermaa |
Valmistus
- 1
Kuutioi kesäkurpitsa, kuori ja hienonna sipuli ja kuutioi kuorittu omena. Kuullota kesäkurpitsaa, sipulia ja omenaa öljytilkassa kattilassa viitisen minuuttia.
Määrä Ainesosa 500 g kesäkurpitsaa 1 kpl sipuli 1 kpl hapahko omena 2 rkl öljyä tai margariinia - 2
Lisää curry sekä kasvis- tai kanaliemi. Keitä 10–15 minuuttia ja soseuta keitto sauvasekoittimella.
Määrä Ainesosa 2 tl currya 4 dl kasvis- tai kanalientä - 3
Lisää kerma, tarkista maku ja kuumenna keitto kiehuvaksi.
Määrä Ainesosa 1 dl ruokakermaa suolaa tarvittaessa kirveliä tai rakuunaa
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi