Pehmeä kesäkurpitsasosekeitto
arvosana5/5
Annosmäärä2 Annosta
Valmistusaika
30 min
Kesäkurpitsasosekeitto saa pehmeän maun ruokakermasta. Toisinaan riittää pienempikin määrä, ja tätä keittoa valmistuu sopivasti annos kahdelle.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | kesäkurpitsaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | hapahko omena |
| 2 rkl | öljyä tai margariinia |
| 2 tl | currya |
| 4 dl | kasvis- tai kanalientä |
| suolaa tarvittaessa | |
| kirveliä tai rakuunaa | |
| 1 dl | ruokakermaa |
Valmistus
- 1
Kuutioi kesäkurpitsa, kuori ja hienonna sipuli ja kuutioi kuorittu omena. Kuullota kesäkurpitsaa, sipulia ja omenaa öljytilkassa kattilassa viitisen minuuttia.
Määrä Ainesosa 500 g kesäkurpitsaa 1 kpl sipuli 1 kpl hapahko omena 2 rkl öljyä tai margariinia - 2
Lisää curry sekä kasvis- tai kanaliemi. Keitä 10–15 minuuttia ja soseuta keitto sauvasekoittimella.
Määrä Ainesosa 2 tl currya 4 dl kasvis- tai kanalientä - 3
Lisää kerma, tarkista maku ja kuumenna keitto kiehuvaksi.
Määrä Ainesosa 1 dl ruokakermaa suolaa tarvittaessa kirveliä tai rakuunaa
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|Päivitetty: 25.9.2025
Luetuimmat
- 1.Legendaarinen silmämeikki on taas trendikäs
- 2.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 3.Etsitkö helpon kesäkakun reseptiä? Tässä 5 suussasulavaa vaihtoehtoa
- 4.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 5.Kesän paras pääruoka tehdään grillissä – näillä 7 reseptillä pärjäät koko grillikauden
- 6.Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
