Pekoniritarileivät

Annosmäärä4 Annosta

Nappaa talteen!

Köyhät ritarit onnistuvat myös suolaisina! Yllätä juhlasankari rapealla pekonilla, avokadolla ja tuorejuustolla päällystetyillä mehevillä leivillä.

Paistamiseen
1 dl	maitoa
1 kpl	kananmuna
4 kpl	vaaleaa leipäviipaletta
2 rkl	voita
Täyte
170 g	pekonia
2 kpl	avokadoa
1/3 kpl	kurkkua
1/2 kpl	ruukku jääsalaattia
100 g	maustamatonta tuorejuustoa
	ripaus mustapippuria rouhittuna

1.
Lado pekoniviipaleet kylmälle pannulle vierekkäin. Kuumenna pannu ja paista pekoniviipaleita noin 2 minuuttia molemmin puolin, kunnes pekonit ovat kauniin ruskeita ja rapeita.
2.
Halkaise avokadot ja poista kivet. Kaapaise hedelmäliha kuoresta lusikalla ja leikkaa viipaleiksi. Huuhtele ja viipaloi kurkku. Huuhtele salaatinlehdet.
3.
Sekoita maito ja kananmuna kulhossa. Kasta leipäviipaleet munamaitoon.
4.
Kuumenna nokare voita paistinpannulla. Paista kaksi leipäviipaletta kerrallaan noin minuutti molemmin puolin, kunnes pinta on kauniin ruskea ja rapea.
5.
Voitele leivät tuorejuustolla. Lado päälle salaattia, pekonia, avokadoa ja kurkkua. Rouhaise pintaan mustapippuria. Tarjoile heti.

Reseptit|Leivät

Pekoniritarileivät

Name: Pekoniritarileivät
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 dl maitoa; 1 kpl kananmuna; 4 kpl vaaleaa leipäviipaletta; 2 rkl voita; 170 g pekonia; 2 kpl avokadoa; 1/3 kpl kurkkua; 1/2 kpl ruukku jääsalaattia; 100 g maustamatonta tuorejuustoa; ripaus mustapippuria rouhittuna

Arvostele resepti

Annosmäärä4 Annosta

Köyhät ritarit onnistuvat myös suolaisina! Yllätä juhlasankari rapealla pekonilla, avokadolla ja tuorejuustolla päällystetyillä mehevillä leivillä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 dl	maitoa
1 kpl	kananmuna
4 kpl	vaaleaa leipäviipaletta
Paistamiseen
2 rkl	voita
Täyte
170 g	pekonia
2 kpl	avokadoa
1/3 kpl	kurkkua
1/2 kpl	ruukku jääsalaattia
100 g	maustamatonta tuorejuustoa
	ripaus mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Lado pekoniviipaleet kylmälle pannulle vierekkäin. Kuumenna pannu ja paista pekoniviipaleita noin 2 minuuttia molemmin puolin, kunnes pekonit ovat kauniin ruskeita ja rapeita.
Määrä Ainesosa
170 g pekonia
2
Halkaise avokadot ja poista kivet. Kaapaise hedelmäliha kuoresta lusikalla ja leikkaa viipaleiksi. Huuhtele ja viipaloi kurkku. Huuhtele salaatinlehdet.
Määrä Ainesosa
2 kpl avokadoa
1/3 kpl kurkkua
1/2 kpl ruukku jääsalaattia
3
Sekoita maito ja kananmuna kulhossa. Kasta leipäviipaleet munamaitoon.
Määrä Ainesosa
1 dl maitoa
1 kpl kananmuna
4 kpl vaaleaa leipäviipaletta
4
Kuumenna nokare voita paistinpannulla. Paista kaksi leipäviipaletta kerrallaan noin minuutti molemmin puolin, kunnes pinta on kauniin ruskea ja rapea.
Määrä Ainesosa
2 rkl voita
5
Voitele leivät tuorejuustolla. Lado päälle salaattia, pekonia, avokadoa ja kurkkua. Rouhaise pintaan mustapippuria. Tarjoile heti.
Määrä Ainesosa
100 g maustamatonta tuorejuustoa
ripaus mustapippuria rouhittuna

Kasvisversiossa pekoni korvataan aurinkokuivatulla tomaatilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus mustapippuria rouhittuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli