Pekoniritarileivät - Yhteishyvä

Pekoniritarileivät

???
Annokset
4
Yllätä juhlasankari kiikuttamalla sänkyyn pekonilla ja avokadolla päällystetyt, rapean mehevät köyhät ritarit.
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Vaaleaa leipää
1 dl
Maitoa
1 kpl
Kananmuna

PAISTAMISEEN

Öljyä tai voita

TÄYTE

1 kpl
(170 g) pekonia
2 kpl
Avokadoa
3/10 kpl
(1/3) kurkkua
1/2 kpl
Ruukku jääsalaattia
50 g
Maustamatonta tuorejuustoa
Mustapippuria rouhittuna

Näin teet

1

Lado pekoniviipaleet kylmälle pannulle vierekkäin. Kuumenna pannu ja paista pekoniviipaleita noin 2 minuuttia molemmin puolin, kunnes pekonit ovat kauniin ruskeita ja rapeita.

1 kpl
(170 g) pekonia
2

Halkaise avokadot ja poista kivet. Kaapaise hedelmäliha kuoresta lusikalla ja leikkaa viipaleiksi. Huuhtele ja viipaloi kurkku. Huuhtele salaatinlehdet.

2 kpl
Avokadoa
3/10 kpl
(1/3) kurkkua
1/2 kpl
Ruukku jääsalaattia
3

Leikkaa leipä 2 cm:n viipaleiksi. Sekoita kulhossa maito ja kananmuna. Kasta leipäviipaleet munamaidossa.

4 kpl
Vaaleaa leipää
1 dl
Maitoa
1 kpl
Kananmuna
4

Kuumenna paistinpannulla tilkka öljyä tai nokare voita. Paista kaksi leipäviipaletta kerrallaan pannulla noin minuutti molemmin puolin, kunnes pinta on kauniin ruskea ja rapea.

Öljyä tai voita
5

Voitele leivät tuorejuustolla. Lado päälle salaattia, pekonia, avokadoa ja kurkkua. Rouhaise pintaan mustapippuria. Tarjoile heti.

50 g
Maustamatonta tuorejuustoa
1/2 kpl
Ruukku jääsalaattia
1 kpl
(170 g) pekonia
2 kpl
Avokadoa
3/10 kpl
(1/3) kurkkua
Mustapippuria rouhittuna
6

Vinkki: Kasvisversiossa pekoni korvataan aurinkokuivatulla tomaatilla.

Resepti
Suvi Rüster
Kuvat
Päivi Ristell
Julkaistu: 24.10.2017
Muokattu: 5.8.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja15 g61 g
Proteiinia7 g29 g
Rasvaa18 g72 g
Kuituja5 g18 g
Energiaa kj1089 4356
Energiaa kcal261 1042

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Öljyä tai voita

  • Mustapippuria rouhittuna

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja15 g61 g
Proteiinia7 g29 g
Rasvaa18 g72 g
Kuituja5 g18 g
Energiaa kj1089 4356
Energiaa kcal261 1042

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Öljyä tai voita

  • Mustapippuria rouhittuna

Resepti
Suvi Rüster

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.