Pekoniritarileivät
Nappaa talteen!
Yllätä juhlasankari kiikuttamalla sänkyyn pekonilla ja avokadolla päällystetyt, rapean mehevät köyhät ritarit.
| 4 kpl | vaaleaa leipää |
| 1 dl | maitoa |
| 1 kpl | kananmuna |
| Paistamiseen | |
|---|---|
| öljyä tai voita | |
| Täyte | |
| 1 kpl | (170 g) pekonia |
| 2 kpl | avokadoa |
| 3/10 kpl | (1/3) kurkkua |
| 1/2 kpl | ruukku jääsalaattia |
| 50 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| mustapippuria rouhittuna | |
- 1.
Lado pekoniviipaleet kylmälle pannulle vierekkäin. Kuumenna pannu ja paista pekoniviipaleita noin 2 minuuttia molemmin puolin, kunnes pekonit ovat kauniin ruskeita ja rapeita.
- 2.
Halkaise avokadot ja poista kivet. Kaapaise hedelmäliha kuoresta lusikalla ja leikkaa viipaleiksi. Huuhtele ja viipaloi kurkku. Huuhtele salaatinlehdet.
- 3.
Leikkaa leipä 2 cm:n viipaleiksi. Sekoita kulhossa maito ja kananmuna. Kasta leipäviipaleet munamaidossa.
- 4.
Kuumenna paistinpannulla tilkka öljyä tai nokare voita. Paista kaksi leipäviipaletta kerrallaan pannulla noin minuutti molemmin puolin, kunnes pinta on kauniin ruskea ja rapea.
- 5.
Voitele leivät tuorejuustolla. Lado päälle salaattia, pekonia, avokadoa ja kurkkua. Rouhaise pintaan mustapippuria. Tarjoile heti.
- 6.
Vinkki: Kasvisversiossa pekoni korvataan aurinkokuivatulla tomaatilla.
Pekoniritarileivät
Yllätä juhlasankari kiikuttamalla sänkyyn pekonilla ja avokadolla päällystetyt, rapean mehevät köyhät ritarit.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | vaaleaa leipää |
| 1 dl | maitoa |
| 1 kpl | kananmuna |
Paistamiseen | |
| öljyä tai voita | |
Täyte | |
| 1 kpl | (170 g) pekonia |
| 2 kpl | avokadoa |
| 3/10 kpl | (1/3) kurkkua |
| 1/2 kpl | ruukku jääsalaattia |
| 50 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| mustapippuria rouhittuna | |
Valmistus
- 1
Lado pekoniviipaleet kylmälle pannulle vierekkäin. Kuumenna pannu ja paista pekoniviipaleita noin 2 minuuttia molemmin puolin, kunnes pekonit ovat kauniin ruskeita ja rapeita.
Määrä Ainesosa 1 kpl (170 g) pekonia - 2
Halkaise avokadot ja poista kivet. Kaapaise hedelmäliha kuoresta lusikalla ja leikkaa viipaleiksi. Huuhtele ja viipaloi kurkku. Huuhtele salaatinlehdet.
Määrä Ainesosa 2 kpl avokadoa 3/10 kpl (1/3) kurkkua 1/2 kpl ruukku jääsalaattia - 3
Leikkaa leipä 2 cm:n viipaleiksi. Sekoita kulhossa maito ja kananmuna. Kasta leipäviipaleet munamaidossa.
Määrä Ainesosa 4 kpl vaaleaa leipää 1 dl maitoa 1 kpl kananmuna - 4
Kuumenna paistinpannulla tilkka öljyä tai nokare voita. Paista kaksi leipäviipaletta kerrallaan pannulla noin minuutti molemmin puolin, kunnes pinta on kauniin ruskea ja rapea.
Määrä Ainesosa öljyä tai voita - 5
Voitele leivät tuorejuustolla. Lado päälle salaattia, pekonia, avokadoa ja kurkkua. Rouhaise pintaan mustapippuria. Tarjoile heti.
Määrä Ainesosa 50 g maustamatonta tuorejuustoa 1/2 kpl ruukku jääsalaattia 1 kpl (170 g) pekonia 2 kpl avokadoa 3/10 kpl (1/3) kurkkua mustapippuria rouhittuna - 6
Vinkki: Kasvisversiossa pekoni korvataan aurinkokuivatulla tomaatilla.
Ravintosisältö
261
Energiaa kcal
1089
Energiaa kj
18,0 g
Rasvaa
5,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,3 g
Hiilihydraatteja
2,5 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
7,3 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
261
Energiaa kcal
1089
Energiaa kj
18,0 g
Rasvaa
5,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,3 g
Hiilihydraatteja
2,5 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
7,3 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Öljyä tai voita, Mustapippuria rouhittuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi