Pekoniritarileivät
Pekoniritarileivät
Reseptit|Leivät

Pekoniritarileivät

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta

Köyhät ritarit onnistuvat myös suolaisina! Yllätä juhlasankari rapealla pekonilla, avokadolla ja tuorejuustolla päällystetyillä mehevillä leivillä.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 dlmaitoa
1 kplkananmuna
4 kplvaaleaa leipäviipaletta

Paistamiseen

2 rklvoita

Täyte

170 gpekonia
2 kplavokadoa
1/3 kplkurkkua
1/2 kplruukku jääsalaattia
100 gmaustamatonta tuorejuustoa
ripaus mustapippuria rouhittuna

Valmistus

  1. 1

    Lado pekoniviipaleet kylmälle pannulle vierekkäin. Kuumenna pannu ja paista pekoniviipaleita noin 2 minuuttia molemmin puolin, kunnes pekonit ovat kauniin ruskeita ja rapeita.

    MääräAinesosa
    170 gpekonia
  2. 2

    Halkaise avokadot ja poista kivet. Kaapaise hedelmäliha kuoresta lusikalla ja leikkaa viipaleiksi. Huuhtele ja viipaloi kurkku. Huuhtele salaatinlehdet.

    MääräAinesosa
    2 kplavokadoa
    1/3 kplkurkkua
    1/2 kplruukku jääsalaattia
  3. 3

    Sekoita maito ja kananmuna kulhossa. Kasta leipäviipaleet munamaitoon.

    MääräAinesosa
    1 dlmaitoa
    1 kplkananmuna
    4 kplvaaleaa leipäviipaletta
  4. 4

    Kuumenna nokare voita paistinpannulla. Paista kaksi leipäviipaletta kerrallaan noin minuutti molemmin puolin, kunnes pinta on kauniin ruskea ja rapea.

    MääräAinesosa
    2 rklvoita
  5. 5

    Voitele leivät tuorejuustolla. Lado päälle salaattia, pekonia, avokadoa ja kurkkua. Rouhaise pintaan mustapippuria. Tarjoile heti.

    MääräAinesosa
    100 gmaustamatonta tuorejuustoa
    ripaus mustapippuria rouhittuna

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Kasvisversiossa pekoni korvataan aurinkokuivatulla tomaatilla.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus mustapippuria rouhittuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Päivi Ristell
5.8.2018
|
Päivitetty: 15.1.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
2.
Marjainen juustokakkupiirakka
Mummon hölskytyskurkut
3.
Mummon hölskytyskurkut
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
4.
Lettutaikina
Paras kantarellipiirakka
5.
Paras kantarellipiirakka
Rento tortillavuoka
6.
Rento tortillavuoka
Britakakku mansikka
7.
Mansikka-britakakku
Helppo uunifetapasta
8.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
10.
Paras kaalilaatikko
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
11.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Näin säästät pienistä tuloista – yksi kulu syö eniten rahaa
  2. 2.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  3. 3.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  4. 4.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
  5. 5.
    Haiseeko kotisi? Tee näin
  6. 6.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
Näytä lisää

Uusimmat