Peruna-kaalikeitto - Yhteishyvä

Peruna-kaalikeitto

???
Kappaleita
1
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Pieni valko- tai kurttukaali
4 - 5 kpl
Isoa perunaa
Vettä
1 tl
Suolaa
Kasvisliemikuutio
1 - 2 rkl
Vehnäjauhoja
1 - 2 dl
Ruokakermaa
Ripaus mustapippurirouhetta

LISÄKSI:

Valkosipulilla maustettua makkaraa tai grillimakkaraa

Näin teet

1

Suikaloi kaali kattilaan. Lisää kuoritut ja lohkotut perunat ja sen verran vettä, että ainekset juuri peittyvät. Lisää suola ja keitä kunnes perunat kypsyvät. Jäähdytä seosta hiukan.Jauha tai survo keiton pohja sitten soseeksi. Lisää liemikuutio ja kermaan sekoitetut jauhot sekä pippuri. Sekoita ja keitä 5-10 minuuttia.Tarjoa lisänä kuumia makkaraviipaleita ja vaaleaa leipää.

Resepti
Pirjo Muurinen
Kuvat
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 25.1.2005
Muokattu: 31.1.2019
Jaa Somessa