Peruna-sipulitortilla
15 min
Nappaa talteen!
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 3 kpl | keskikokoista keitettyä perunaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 6 kpl | kananmunaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| suolaa | |
| 1/2 dl | silputtuja aurinkokuivattuja tomaatteja |
| 1/2 tl | kuminansiemeniä |
| Päälle | |
|---|---|
| silputtua persiljaa | |
- 1.
Kuori ja viipaloi sipuli. Kuori ja silppua valkosipulinkynsi. Kuori perunat tarvittaessa ja viipaloi ne.Kuumenna öljy pannussa ja kuullota siinä ensin muutama minuutti sipulisilppua. Älä anna sen saada väriä. Levitä sipulien päälle perunaviipaleet.Vatkaa kulhossa kananmunat, suola, pippuri, aurinkokuivatut tomaatit ja kuminansiemenet. Kaada munakaseos pannulle. Kypsennä keskilämmöllä, kunnes munakas on hyytynyt ja sen pohja on saanut kauniin värin. Ripottele tortillan päälle persiljaa ja tarjoa heti.
Peruna-sipulitortilla
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 3 kpl | keskikokoista keitettyä perunaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 6 kpl | kananmunaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| suolaa | |
| 1/2 dl | silputtuja aurinkokuivattuja tomaatteja |
| 1/2 tl | kuminansiemeniä |
Päälle | |
| silputtua persiljaa | |
Valmistus
- 1
Kuori ja viipaloi sipuli. Kuori ja silppua valkosipulinkynsi. Kuori perunat tarvittaessa ja viipaloi ne.Kuumenna öljy pannussa ja kuullota siinä ensin muutama minuutti sipulisilppua. Älä anna sen saada väriä. Levitä sipulien päälle perunaviipaleet.Vatkaa kulhossa kananmunat, suola, pippuri, aurinkokuivatut tomaatit ja kuminansiemenet. Kaada munakaseos pannulle. Kypsennä keskilämmöllä, kunnes munakas on hyytynyt ja sen pohja on saanut kauniin värin. Ripottele tortillan päälle persiljaa ja tarjoa heti.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisi