Perunaröstit ja mätitahna
6 Annosta
6 Annosta
Perunoista ja mädistä syntyy juhlava herkku. Röstit voi paistaa etukäteen ja lämmittää tarjolle 200 asteisessa uunissa.
Ruokavaliot
Ainekset
6 kpl
Isoa perunaa
1 tl
Suolaa
1/4 tl
Mustapippuria
mätitahnaa
200 g
Pakastemätiä
100 g
Tuorejustoa (esim. mustapippuria-tilli)
150 g
Ranskankermaa
1 kpl
Pieni punasipuli
koristeeksi
Tilliä
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Kuori perunat. Raasta ne hienoksi, pane raaste siivilään ja painele pois irtoava neste. Mausta raaste suolalla ja pippurilla.
Kuumenna lettupannun osioissa voi-öljyseosta. Lisää runsas ruokalusikallinen raastetta ja painele tasaiseksi letuksi. Paista keskilämmöllä kauniin ruskeiksi, käännä ja paista kypsiksi.
Valuta mäti kuivemmaksi siivilässä. Sekoita tuorejuusto ja ranskankerma keskenään. Lisää mäti ja silputtu sipuli. Anna seoksen maustua ja kiinteytyä jääkaapissa. Tarjoa tahna lämpimien röstiperunoiden kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 7.12.2015
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
904
216
14,7 g
8,5 g
10,7 g
1,8 g
1,0 g
9,3 g
0,3 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa,
0,25 tl Mustapippuria,
Tilliä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli