Yhteishyvä footer logo

Perunaröstit ja mätitahna

6 Annosta
|| MunatonGluteeniton
Perunaröstit ja mätitahna

Nappaa talteen!

Perunoista ja mädistä syntyy juhlava herkku. Röstit voi paistaa etukäteen ja lämmittää tarjolle 200 asteisessa uunissa.

6 kplisoa perunaa
1 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria
Mätitahnaa
200 gpakastemätiä
100 gtuorejustoa (esim. mustapippuria-tilli)
150 granskankermaa
1 kplpieni punasipuli
Koristeeksi
tilliä
  1. 1.

    Kuori perunat. Raasta ne hienoksi, pane raaste siivilään ja painele pois irtoava neste. Mausta raaste suolalla ja pippurilla.

    Kuumenna lettupannun osioissa voi-öljyseosta. Lisää runsas ruokalusikallinen raastetta ja painele tasaiseksi letuksi. Paista keskilämmöllä kauniin ruskeiksi, käännä ja paista kypsiksi.

    Valuta mäti kuivemmaksi siivilässä. Sekoita tuorejuusto ja ranskankerma keskenään. Lisää mäti ja silputtu sipuli. Anna seoksen maustua ja kiinteytyä jääkaapissa. Tarjoa tahna lämpimien röstiperunoiden kanssa.

Perunaröstit ja mätitahna
Perunaröstit ja mätitahna
Reseptit|Pääruoat

Perunaröstit ja mätitahna

Arvostele resepti
6 Annosta

Perunoista ja mädistä syntyy juhlava herkku. Röstit voi paistaa etukäteen ja lämmittää tarjolle 200 asteisessa uunissa.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
6 kplisoa perunaa
1 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria

Mätitahnaa

200 gpakastemätiä
100 gtuorejustoa (esim. mustapippuria-tilli)
150 granskankermaa
1 kplpieni punasipuli

Koristeeksi

tilliä

Valmistus

  1. 1

    Kuori perunat. Raasta ne hienoksi, pane raaste siivilään ja painele pois irtoava neste. Mausta raaste suolalla ja pippurilla.

    Kuumenna lettupannun osioissa voi-öljyseosta. Lisää runsas ruokalusikallinen raastetta ja painele tasaiseksi letuksi. Paista keskilämmöllä kauniin ruskeiksi, käännä ja paista kypsiksi.

    Valuta mäti kuivemmaksi siivilässä. Sekoita tuorejuusto ja ranskankerma keskenään. Lisää mäti ja silputtu sipuli. Anna seoksen maustua ja kiinteytyä jääkaapissa. Tarjoa tahna lämpimien röstiperunoiden kanssa.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Suolaa, 0,25 tl Mustapippuria, Tilliä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä

Näitä syödään nyt

Helppo itsenäisyyspäivän kakku
1.
Helppo itsenäisyyspäivän kakku
Rapea pinsa katkaravuilla
2.
Rapea pinsa katkaravuilla
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Sipuli-pekonipasta
5.
Sipuli-pekonipasta
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
6.
Helppo kinkkukiusaus
Nopea lihapullauunimunakas
7.
Nopea lihapullauunimunakas
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
8.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo Biscoff-tiramisu
9.
Helppo Biscoff-tiramisu
Täydellinen taatelikakku
10.
Täydellinen taatelikakku
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
11.
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
Savulohikiusaus
12.
Savulohikiusaus

Suosituimmat

Tuija Pehkosen potretti värikästä taustaa vasten
1.
En pidä itsestäni Helsingissä, ja se saa minut muuttamaan pohjoiseen
Sonia Nevalainen
2.
Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
Terhi Kinnari seisoo kaurapellon keskellä
3.
Terhin joulupöydässä ei ole riisipuuroa – ja juuri siksi hän voitti Suomalaisen menestysreseptin
Sonia Nevalainen kotonaan imuri kädessä.
4.
Tunnetko oikean tavan imuroida matot? Moni tekee ärsyttävän virheen
Kolmella eri tavalla tehdyt lapaset: kiila- ja aukkopeukalo, sekä poikittain neulotut lapaset.
5.
Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Titta Uoti-Väisänen istuu keinussa satamassa jahdin edustalla.
6.
Mitä superrikkaat syövät? Tämä suomalaisnainen tietää
Nuori silmälasipäinen nainen seisoo työhuoneessa. Hänellä on päällä neuleliivi ja valkoinen pitkähihainen
7.
Tätä trendivaatetta on pakko rakastaa – sopii joka tilanteeseen
Beigeen pukeutunut nuori nainen kävelee
8.
Haluatko näyttää helposti hyvältä? Tässä neljä toimivaa vinkkiä
Tummahiuksinen nainen, jolla kerrostetusti leikatut hiukset. Katsoo suoraan kameraan.
9.
Tämä hiusmalli sopii jokaiselle ja on ihanan helppohoitoinen
Sumea kuva lapasista, joiden päällä teksti Yhteishyvän MKAL-haaste
10.
Näiden lapasten lopputulos on yllätys! Yhteisneulonnan ensimmäinen osa on nyt julkaistu
Mallilla päällään satiiniset pyjamahousut ja -toppi, lautasella kynttilöitä ja suklaata
11.
Tämä trendi on maailman ihanin! Katso, missä asuissa rentoutua kotona
Kolme ohjetta villasukan kantapäähän
12.
Villasukan kantapää – kolme ohjetta

Uusimmat

Elämä

Oletko huomannut? Tämä lämmin ja rento paita on taas trendikäs

Nainen pukeutuneena ruutupaitaan.

Elämä

Koti täynnä dalmatialaisia tai kissoja! Näin aikuiset fanittavat

Aino Isojärvi kotonaan, jossa on paljon dalmatiankoiratavaraa

Ruoka ja reseptit

Illanistujaisten lemppari! Kolme tapaa tehdä suolainen piirakka

Helppo broileripiirakka

Munaton

Ramen tofulla ja sienillä

Ramen tofulla ja sienillä

Elämä

Onko kotisi aina in? Asiantuntija paljastaa, mitkä trendit pysyvät

Kuvassa valoisa olohuone, jossa tumma sohva ja kasveja sekä jalkalamppu ja sohvapöytä.