Yhteishyvä footer logo

Perunaröstit ja mätitahna

6 Annosta
|| MunatonGluteeniton
Perunaröstit ja mätitahna

Nappaa talteen!

Perunoista ja mädistä syntyy juhlava herkku. Röstit voi paistaa etukäteen ja lämmittää tarjolle 200 asteisessa uunissa.

6 kplisoa perunaa
1 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria
Mätitahnaa
200 gpakastemätiä
100 gtuorejustoa (esim. mustapippuria-tilli)
150 granskankermaa
1 kplpieni punasipuli
Koristeeksi
tilliä
  1. 1.

    Kuori perunat. Raasta ne hienoksi, pane raaste siivilään ja painele pois irtoava neste. Mausta raaste suolalla ja pippurilla.

    Kuumenna lettupannun osioissa voi-öljyseosta. Lisää runsas ruokalusikallinen raastetta ja painele tasaiseksi letuksi. Paista keskilämmöllä kauniin ruskeiksi, käännä ja paista kypsiksi.

    Valuta mäti kuivemmaksi siivilässä. Sekoita tuorejuusto ja ranskankerma keskenään. Lisää mäti ja silputtu sipuli. Anna seoksen maustua ja kiinteytyä jääkaapissa. Tarjoa tahna lämpimien röstiperunoiden kanssa.

Perunaröstit ja mätitahna
Perunaröstit ja mätitahna
Reseptit|Pääruoat

Perunaröstit ja mätitahna

Arvostele resepti
6 Annosta

Perunoista ja mädistä syntyy juhlava herkku. Röstit voi paistaa etukäteen ja lämmittää tarjolle 200 asteisessa uunissa.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
6 kplisoa perunaa
1 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria

Mätitahnaa

200 gpakastemätiä
100 gtuorejustoa (esim. mustapippuria-tilli)
150 granskankermaa
1 kplpieni punasipuli

Koristeeksi

tilliä

Valmistus

  1. 1

    Kuori perunat. Raasta ne hienoksi, pane raaste siivilään ja painele pois irtoava neste. Mausta raaste suolalla ja pippurilla.

    Kuumenna lettupannun osioissa voi-öljyseosta. Lisää runsas ruokalusikallinen raastetta ja painele tasaiseksi letuksi. Paista keskilämmöllä kauniin ruskeiksi, käännä ja paista kypsiksi.

    Valuta mäti kuivemmaksi siivilässä. Sekoita tuorejuusto ja ranskankerma keskenään. Lisää mäti ja silputtu sipuli. Anna seoksen maustua ja kiinteytyä jääkaapissa. Tarjoa tahna lämpimien röstiperunoiden kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Suolaa, 0,25 tl Mustapippuria, Tilliä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Perinteinen sima kuivahiivalla
1.
Perinteinen sima kuivahiivalla
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
3.
Sirjan kaalipata
Rapeat lohkoperunat uunissa
4.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Upea lohivoileipäkakku
5.
Upea lohivoileipäkakku
Banaaniletut
6.
Helpot banaaniletut
Uunissa paahdetut parsat
7.
Paahdetut parsat
Maailman paras pannukakku
8.
Maailman paras pannukakku
Lohivoileipäkakku vuoassa
9.
Lohivoileipäkakku vuoassa
Igorin kanaa ja perunamuusia
10.
Igorin kana
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
12.
Paras kaalilaatikko
Luetuimmat
  1. 1.
    Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
  2. 2.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  3. 3.
    Muistatko tämän tyylin 25 vuoden takaa? Kokeile taas ja näytät trendikkäältä
  4. 4.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  5. 5.
    Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä
  6. 6.
    Tuntuvatko marjat kalliilta? Näin voit korvata ne edullisemmin
Näytä lisää

Uusimmat