Name: Perunasillilautanen
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 150 - 200 g Paloiteltuja sipulisillifileitä; 1 kpl Punasipuli; 6 kpl Keitettyä varhaisperunaa; 4 kpl Pientä keitettyä punajuurta; Ripaus suolaa; Rouhittua mustapippuria; Tilliä koristeluun; 2 rkl Öljyä; 1 rkl Valkoviinietikkaa; 1 tl Sokeria; 1 tl Sinappia; Rouhittua mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

150 - 200 g

Paloiteltuja sipulisillifileitä

1 kpl

Punasipuli

6 kpl

Keitettyä varhaisperunaa

4 kpl

Pientä keitettyä punajuurta

Ripaus suolaa

Rouhittua mustapippuria

Tilliä koristeluun

Kastike:

2 rkl

Öljyä

1 rkl

Valkoviinietikkaa

1 tl

Sokeria

1 tl

Sinappia

Rouhittua mustapippuria

Valmistus

Kuori ja viipaloi punasipuli ohueksi. Viipaloi keitetyt perunat ja punajuuret. Asettele perunat lautaselle ja rouhi niiden päälle hiukan suolaa ja mustapippuria. Lisää punajuuri- ja sipuliviipaleet. Sekoita keskenään kastikeainekset ja valele kastiketta viipaleiden päälle. Asettele annokseen vielä sipulisillipalat ja koristele annos tillillä..

Lisää aiheesta

Resepti:

Marja Samuli

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 28.12.2004

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Perunasillilautanen

Ainekset (4 annosta)

Kastike:

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö