Perunasosekeitto

Nappaa talteen!
| 600 g | jauhoisia perunoita |
| 1 kpl | hapan omena |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 rkl | öljyä |
| 7 dl | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 1 kpl | piparjuurituorejuustoa (125 g) |
| suolaa | |
| Pinnalle | |
|---|---|
| paistettuja omenakuutioita | |
| paahdettua sipulia | |
| hienonnettua persiljaa | |
- 1.
Kuori ja paloittele perunat ja omena. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Lisää perunat ja omenat. Kääntele hetki. Lisää kattilaan vesi ja liemikuutio. Keitä, kunnes perunat ovat kypsiä. Sekoita loppuvaiheessa joukkoon tuorejuusto ja suola.
Soseuta perunat survimella tai sauvasekoittimella. Jos haluat keitosta silkkisen tasaista, siivilöi se. Ripottele keiton pinnalle paistettuja omenakuutioita, paahdettua sipulia ja hienonnettua persiljaa.
Perunasosekeitto
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 g | jauhoisia perunoita |
| 1 kpl | hapan omena |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 rkl | öljyä |
| 7 dl | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 1 kpl | piparjuurituorejuustoa (125 g) |
| suolaa | |
Pinnalle | |
| paistettuja omenakuutioita | |
| paahdettua sipulia | |
| hienonnettua persiljaa | |
Valmistus
- 1
Kuori ja paloittele perunat ja omena. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Lisää perunat ja omenat. Kääntele hetki. Lisää kattilaan vesi ja liemikuutio. Keitä, kunnes perunat ovat kypsiä. Sekoita loppuvaiheessa joukkoon tuorejuusto ja suola.
Soseuta perunat survimella tai sauvasekoittimella. Jos haluat keitosta silkkisen tasaista, siivilöi se. Ripottele keiton pinnalle paistettuja omenakuutioita, paahdettua sipulia ja hienonnettua persiljaa.
Ravintosisältö
159
Energiaa kcal
668
Energiaa kj
4,8 g
Rasvaa
0,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,3 g
Hiilihydraatteja
4,0 g
Sokereita
2,3 g
Kuituja
3,3 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
159
Energiaa kcal
668
Energiaa kj
4,8 g
Rasvaa
0,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,3 g
Hiilihydraatteja
4,0 g
Sokereita
2,3 g
Kuituja
3,3 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 7 dl Vettä, Suolaa, Paistettuja omenakuutioita, Paahdettua sipulia, Hienonnettua persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tältä näyttää kevään takkimuoti – rakastettu klassikko saa uuden ilmeen
- 2.Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
- 3.Palmikkoa varresta varpaisiin! Neulo klassiset villasukat suosikkilangalla
- 4.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 5.Tee hedelmistä upea pääsiäiskattaus helposti – 3 ihanaa vinkkiä
- 6.Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin












