Pienet parsamunakkaat

Name: Pienet parsamunakkaat
Total time: 45 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 6 kpl Vihrää parsaa; 6 kpl Kananmunaa; 2 rkl Kermaa, maitoa tai vettä; 3 rkl Raastettua parmesaanijuustoa; 2 kpl Kevätsipulin vartta; 1/4 tl Suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 1 rkl rypsiöljyä

6 Annosta

45 min

| GluteenitonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Munakasmuffinit valmistuvat näppärästi muffinipellillä sopivan kokoisiksi annoksiksi. Täytä kevään herkullisimmat minimunakkaat vihreällä parsalla ja kevätsipulin varsilla.

6 kpl	vihrää parsaa
6 kpl	kananmunaa
2 rkl	kermaa, maitoa tai vettä
3 rkl	raastettua parmesaanijuustoa
2 kpl	kevätsipulin vartta
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1 rkl	rypsiöljyä

1.
Huuhtele ja kuori parsat ja keitä muutama minuutti suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jäähdytä.
2.
Sekoita kulhossa munat, neste, parmesaanijuusto, hienonnettu kevätsipuli ja mausteet. Öljyä muffinivuoat ja jaa munaseos syvennyksiin. Leikkaa parsat parin sentin paloiksi ja laita yksi parsa yhteen vuokaan. Säästä parsan nuput koristeeksi.
3.
Kypsennä munakkaita 200-asteisen uunin alatasossa noin 20 minuuttia. Voit grillata munakkaisiin grillivastusten alla kauniin ruskeat pinnat. Irrota munakkaat vuoasta ja nosta tarjolle. Koristele parsannupuilla ja hienonnetulla kevätsipulilla.

Reseptit|Munakkaat

Pienet parsamunakkaat

Arvostele resepti

6 Annosta

45 min

Munakasmuffinit valmistuvat näppärästi muffinipellillä sopivan kokoisiksi annoksiksi. Täytä kevään herkullisimmat minimunakkaat vihreällä parsalla ja kevätsipulin varsilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
6 kpl	vihrää parsaa
6 kpl	kananmunaa
2 rkl	kermaa, maitoa tai vettä
3 rkl	raastettua parmesaanijuustoa
2 kpl	kevätsipulin vartta
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1 rkl	rypsiöljyä

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele ja kuori parsat ja keitä muutama minuutti suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jäähdytä.
Määrä Ainesosa
6 kpl vihrää parsaa
2
Sekoita kulhossa munat, neste, parmesaanijuusto, hienonnettu kevätsipuli ja mausteet. Öljyä muffinivuoat ja jaa munaseos syvennyksiin. Leikkaa parsat parin sentin paloiksi ja laita yksi parsa yhteen vuokaan. Säästä parsan nuput koristeeksi.
Määrä Ainesosa
6 kpl kananmunaa
2 rkl kermaa, maitoa tai vettä
3 rkl raastettua parmesaanijuustoa
2 kpl kevätsipulin vartta
1/4 tl suolaa
1 rkl rypsiöljyä
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
3
Kypsennä munakkaita 200-asteisen uunin alatasossa noin 20 minuuttia. Voit grillata munakkaisiin grillivastusten alla kauniin ruskeat pinnat. Irrota munakkaat vuoasta ja nosta tarjolle. Koristele parsannupuilla ja hienonnetulla kevätsipulilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 3 rkl Raastettua parmesaanijuustoa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli