Pikainen pastakastike - Yhteishyvä

Pikainen pastakastike

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Maustettua ranskankermaa (fraichea)
1 kpl
(185 g) herkkusieniä
150 g
Kinkkusuikaleita
1/2 dl
Parmesaani- tai juustoraastetta
Persiljaa tai ruohosipulia

Näin teet

1

Valuta sienistä liemi, mutta ota se talteen. Yhdistä kattilassa fraiche, herkkusienet, kinkkusuikaleet ja parmesaani. Kuumenna kiehuvaksi ja löysennä tarpeen mukaan herkkusienien liemellä. Sirottele joukkoon hienonnettua persiljaa tai ruohosipulia. Tarjoa pastan kanssa.

Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.12.2008
Muokattu: 5.12.2018
Jaa Somessa