Suosikit
Pipareilla kruunattu klementiinipannacotta
Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Piilota pannacottan alle klementiiniviipale ja mausta jogurtilla kevennetty vanukas klementiinikuutioilla ja -raasteella. Viimeistele jouluiseksi piparkakkumurulla.
Ainekset
Valmistus
1
Pese ja raasta yhden klementiinin kuori. Kuori kaikki klementiinit. Leikkaa niistä viipale kunkin annoslasin pohjalle. Kuutioi loput hedelmät.
4 kpl
Klementiiniä
2
Laita liivatteet kylmään veteen 5 minuutiksi.
2 kpl
Liivatelehteä
3
Mittaa kerma ja sokeri kattilaan. Halkaise vaniljatanko ja raaputa siemenet kermaan. Keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Ota kattila liedeltä. Purista liivatteista vesi pois ja sekoita liivatteet kermaan. Sekoita joukkoon jogurtti, klementiinikuutiot ja kuoriraaste. Jaa seos laseihin.
2 dl
Kermaa
1/2 dl
Sokeria
1 kpl
Vaniljatanko
2 kpl
Liivatelehteä
200 g
(1 prk) maustamatonta jogurttia
4
Anna pannacottan hyytyä jääkaapissa 3–4 tuntia tai esimerkiksi yön yli.
5
Murenna päälle piparkakkuja ennen tarjoilua.
6 kpl
Piparkakkua
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 20.11.2017
|Muokattu: 30.11.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
359
1501
25,0 g
17,0 g
25,8 g
22,5 g
1,8 g
5,8 g
0,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 kpl Vaniljatanko.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli