Yhteishyvä footer logo

Pizzaleivät

4 Kappaletta
|

60 min

Pizzaleivät

Nappaa talteen!

Pizzaleivät paistetaan parilapannulla tai tavallisella valurautapannulla ja sivellään kuumina ranskankermakastikkeella ja päällystetään mozzarellalla, kinkulla ja oliiveilla.

2 dlmaitoa
2 tlkuivahiivaa
1 tlsokeria
1 tlsuolaa
4 - 5 dlvehnäjauhoja
1 rklrypsiöljyä
Ranskankermakastike
1 kplvalkosipulinkynsi
150 granskankermaa
1/2 dlmajoneesia
1 rklsweet chili -kastiketta
1 tlkuivattua oreganoa
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
Päälle
125 gmozzarellajuustoa
100 gilmakuivattua kinkkua
100 gkirsikkatomaatteja
1 dloliiveja
1/4 kplruukkua basilikaa
  1. 1.

    Valmista taikina. Lämmitä maito 42 asteeseen ja sekoita maitoon kuivahiiva, sokeri ja suola. Lisää jauhot ja öljy. Alusta taikina kimmoisaksi ja anna kohota peitettynä lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.

  2. 2.

    Tee taikinan kohotessa kastike. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita ranskankermaan majoneesi, chilikastike, valkosipuli ja mausteet.

  3. 3.

    Valmistele täytteet. Revi mozzarella paloiksi. Puolita kinkkuviipaleet. Huuhtele ja puolita kirsikkatomaatit.

  4. 4.

    Jaa taikina neljään osaan ja kauli ohuiksi leiviksi. Kuumenna pannu ja paista leivät yksi kerrallaan kypsiksi. Paistoaika on noin 2–3 minuuttia molemmilta puolilta.

  5. 5.

    Pidä leivät lämpiminä pyyhkeen sisällä. Levitä päälle kastiketta ja lisää pinnalle mozzarellaa, kinkkua, tomaatteja, oliiveja ja basilikanlehtiä.

Pizzaleivät
Pizzaleivät
Reseptit|Rennosti

Pizzaleivät

Arvostele resepti
4 Kappaletta

60 min

Pizzaleivät paistetaan parilapannulla tai tavallisella valurautapannulla ja sivellään kuumina ranskankermakastikkeella ja päällystetään mozzarellalla, kinkulla ja oliiveilla.

Ainekset

MääräAinesosa
2 dlmaitoa
2 tlkuivahiivaa
1 tlsokeria
1 tlsuolaa
4 - 5 dlvehnäjauhoja
1 rklrypsiöljyä

Ranskankermakastike

1 kplvalkosipulinkynsi
150 granskankermaa
1/2 dlmajoneesia
1 rklsweet chili -kastiketta
1 tlkuivattua oreganoa
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna

Päälle

125 gmozzarellajuustoa
100 gilmakuivattua kinkkua
100 gkirsikkatomaatteja
1 dloliiveja
1/4 kplruukkua basilikaa

Valmistus

  1. 1

    Valmista taikina. Lämmitä maito 42 asteeseen ja sekoita maitoon kuivahiiva, sokeri ja suola. Lisää jauhot ja öljy. Alusta taikina kimmoisaksi ja anna kohota peitettynä lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.

    MääräAinesosa
    2 dlmaitoa
    2 tlkuivahiivaa
    1 tlsokeria
    1 tlsuolaa
    4 - 5 dlvehnäjauhoja
    1 rklrypsiöljyä
  2. 2

    Tee taikinan kohotessa kastike. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita ranskankermaan majoneesi, chilikastike, valkosipuli ja mausteet.

    MääräAinesosa
    1 kplvalkosipulinkynsi
    150 granskankermaa
    1/2 dlmajoneesia
    1 rklsweet chili -kastiketta
    1 tlkuivattua oreganoa
    1/2 tlsuolaa
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
  3. 3

    Valmistele täytteet. Revi mozzarella paloiksi. Puolita kinkkuviipaleet. Huuhtele ja puolita kirsikkatomaatit.

    MääräAinesosa
    125 gmozzarellajuustoa
    100 gilmakuivattua kinkkua
    100 gkirsikkatomaatteja
  4. 4

    Jaa taikina neljään osaan ja kauli ohuiksi leiviksi. Kuumenna pannu ja paista leivät yksi kerrallaan kypsiksi. Paistoaika on noin 2–3 minuuttia molemmilta puolilta.

  5. 5

    Pidä leivät lämpiminä pyyhkeen sisällä. Levitä päälle kastiketta ja lisää pinnalle mozzarellaa, kinkkua, tomaatteja, oliiveja ja basilikanlehtiä.

    MääräAinesosa
    1 dloliiveja
    1/4 kplruukkua basilikaa

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl kuivahiivaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
19.7.2018
|
Päivitetty: 8.12.2025
Näitä syödään nyt
Kermainen pääsiäiskana
1.
Kermainen pääsiäiskana
Raikas limejuustokakku
2.
Raikas limejuustokakku
Valkosuklaa-passionjuustokakku
3.
Valkosuklaa-passionjuustokakku
Nutella-juustokakku
4.
Nutella-juustokakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
7.
Helppo uunifetapasta
Lyonin salaatti
8.
Lyonin salaatti
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
9.
Palermon pasta
Nopea possukastike
10.
Nopea possukastike
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
11.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Herkullinen ratatouille eli ranskalainen kasvispata
12.
Herkullinen ratatouille
Luetuimmat
  1. 1.
    Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
  2. 2.
    Minimalistin säästövinkit! Tanjalla menee rahaa alle 900 e kuussa
  3. 3.
    Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
  4. 4.
    Tästä öljystä tuli ilmiö! Saa hiuksesi näyttämään paremmilta
  5. 5.
    Tältä näyttää kevään takkimuoti – rakastettu klassikko saa uuden ilmeen
  6. 6.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
Näytä lisää

Uusimmat