Pizzaleivät - Yhteishyvä

Pizzaleivät

???
Kappaleita
4
Valmistusaika
15 min
Parilapannulla tai tavallisella valurautapannulla paistetut leivät sivellään kuumina ranskankermakastikkeella ja päällystetään mozzarellalla, kinkulla ja oliiveilla.
Jaa Somessa

Ainekset

2 tl
Kuivahiivaa
1 tl
Sokeria
1 tl
Suolaa
2 dl
Lämmintä maitoa
4 - 5 dl
Vehnäjauhoja
1 rkl
Öljyä

PÄÄLLE

1 dl
Ranskankermaa
1 rkl
Chillikastiketta
1/2 dl
Majoneesia
1/2 tl
(1/2 tl) mustapippuria
1 tl
Oreganoa
1 - 2 kpl
Murskattua valkosipulinkynttä
1/2 tl
(1/2 tl) suolaa
1 kpl
Mozzarellajuustoa
100 g
Ilmakuivattua kinkkua
8 kpl
Kirsikkatomaattia
12 kpl
Oliivia
Basilikanlehtiä

Näin teet

1

Sekoita kuivahiiva ja mausteet lämpimään, 42-asteiseen maitoon. Lisää jauhot ja öljy. Alusta taikina kimmoisaksi ja anna kohota peitettynä lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
Tee taikinan kohotessa kastike. Sekoita chilikastike, majoneesi ja mausteet ranskankermaan. Revi mozzarella paloiksi. Puolita kinkkuviipaleet ja kirsikkatomaatit.
Jaa taikina neljään osaan ja kauli ohuiksi leiviksi. Kuumenna pannu ja paista leivät yksi kerrallaan kypsiksi. Paistoaika on noin 2–3 minuuttia molemmilta puolilta. Pidä leivät lämpiminä pyyhkeen sisällä. Levitä päälle kastike ja lisää pinnalle muut täytteet.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 27.10.2016
Muokattu: 5.12.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja70 g281 g
Proteiinia21 g83 g
Rasvaa49 g194 g
Kuituja10 g40 g
Energiaa kj3482 13929
Energiaa kcal831 3325

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 tl Kuivahiivaa

  • 1 tl Suolaa

  • 0,5 tl (1/2 tl) mustapippuria

  • 1 tl Oreganoa

  • Murskattua valkosipulinkynttä

  • 0,5 tl (1/2 tl) suolaa

  • Basilikanlehtiä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja70 g281 g
Proteiinia21 g83 g
Rasvaa49 g194 g
Kuituja10 g40 g
Energiaa kj3482 13929
Energiaa kcal831 3325

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 tl Kuivahiivaa

  • 1 tl Suolaa

  • 0,5 tl (1/2 tl) mustapippuria

  • 1 tl Oreganoa

  • Murskattua valkosipulinkynttä

  • 0,5 tl (1/2 tl) suolaa

  • Basilikanlehtiä

Resepti
Taina Salovaara

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.