Pizzamaustettu jauheliha-kukkakaalipelti
60 min
4 Annosta
4 Annosta
Vaihda pizzapohja kukkakaaliviipaleisiin ja kokoa jauheliha-tomaattipaistos pizzan tyyliin uunipellille.
Ainekset
Valmistus
1
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Ruskista jauheliha tilkassa öljyä paistinpannulla. Mausta pizzamausteella ja suolalla.
400 g
Jauhelihaa
2 rkl
Rypsiöljyä
1 tl
Pizzamaustetta
1/2 tl
Suolaa
2
Huuhtele kukkakaali. Leikkaa se noin 1 cm:n viipaleiksi. Levitä ne ja irronneet palat leivinpaperille uunipellille.
1 kpl
(300 g) kukkakaali
3
Mittaa pesto kulhoon. Sekoita siihen 1 rkl öljyä. Sivele seos kukkakaalien pinnalle. Levitä jauheliha päälle. Huuhtele ja puolita tomaatit. Levitä ne jauhelihan päälle. Ripottele juustoraaste pinnalle. Kypsennä uunissa 12–15 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja ruskistuu hieman. Kukkakaalit saavat jäädä napakoiksi.
3 rkl
Punaista pestoa (pesto arrabbiata)
2 rkl
Rypsiöljyä
1 kpl
(300 g) kukkakaali
400 g
Jauhelihaa
100 g
Juustoraastetta
Vinkki: Voit korvata tomaatti-chilipeston (Pesto Arrabbiatan) vihreällä pestolla tai aurinkokuivatuista tomaateista valmistetulla (Pesto Rossolla).
Lisää aiheesta
Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 13.5.2018
|Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
409
1713
34,0 g
10,0 g
5,8 g
5,3 g
3,3 g
19,5 g
0,4 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Pizzamaustetta,
0,5 tl Suolaa,
100 g Juustoraastetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.