Porkkana-cashewpähkinälisäke
15 min
Nappaa talteen!
| 1 kpl | pakastepikkuporkkanoita (200 g) |
| 5 dl | vettä |
| 5 dl | vettä |
| 1/2 dl | suikaloituja kuivattuja aprikooseja |
| 1 dl | cashewpähkinöitä |
| Öljykastike | |
|---|---|
| 2 rkl | kylmäpuristettua öljyä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | kuivattua rosmariinia |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
- 1.
Kiehauta vesi kattilassa ja lisää siihen porkkanat. Keitä muutama minuutti niin, että porkkanat eivät pehmene liiaksi. Valuta porkkanat hyvin siivilässä.Lisää aprikoosisuikaleet porkkanoihin. Paahda cashewpähkinät kuivassa pannussa kauniin värisiksi, varo polttamasta pähkinöitä. Rouhi pähkinät ja lisää ne porkkanoiden ja aprikoosien sekaan.Yhdistä öljykastikkeen ainekset ja kaada kastike heti lämpimien porkkanoiden päälle. Tarjoa heti liha- tai kalaruokien lisäkkeenä tai runsaan salaatin kera.
Porkkana-cashewpähkinälisäke
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | pakastepikkuporkkanoita (200 g) |
| 5 dl | vettä |
| 5 dl | vettä |
| 1/2 dl | suikaloituja kuivattuja aprikooseja |
| 1 dl | cashewpähkinöitä |
Öljykastike | |
| 2 rkl | kylmäpuristettua öljyä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | kuivattua rosmariinia |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Kiehauta vesi kattilassa ja lisää siihen porkkanat. Keitä muutama minuutti niin, että porkkanat eivät pehmene liiaksi. Valuta porkkanat hyvin siivilässä.Lisää aprikoosisuikaleet porkkanoihin. Paahda cashewpähkinät kuivassa pannussa kauniin värisiksi, varo polttamasta pähkinöitä. Rouhi pähkinät ja lisää ne porkkanoiden ja aprikoosien sekaan.Yhdistä öljykastikkeen ainekset ja kaada kastike heti lämpimien porkkanoiden päälle. Tarjoa heti liha- tai kalaruokien lisäkkeenä tai runsaan salaatin kera.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi