Porkkanalaatikko
Useita tunteja
8 Annosta
8 Annosta
Joulupöydän kestosuosikki on yhtä aikaa ylellinen ja helppo. Soseuta pehmeät porkkanat, keitä riisi ja sekoita ainekset vuokaan.
Ainekset
porkkanasose
1 kg
porkkanoita
5 dl
vettä
1 tl
suolaa
riisi
1 1/2 dl
puuroriisiä
4 dl
vettä
lisäksi
3 dl
maitoa
1 kpl
kananmuna
1/4 dl
siirappia
1 tl
suolaa
1/4 dl
valkopippuria
1/2 dl
korppujauhoja
2 rkl
voita
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Pese porkkanat. Kuumenna vesi kattilassa, mausta se suolalla ja keitä porkkanat kypsiksi. Kuori ja soseuta jäähtyneet porkkanat.
5 dl
vettä
1 kg
porkkanoita
1 tl
suolaa
2
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan vedessä kypsäksi. Valuta kypsä riisi tarvittaessa.
4 dl
vettä
1 1/2 dl
puuroriisiä
3
Sekoita porkkanasose, riisi, maito, muna, siirappi ja mausteet keskenään. Kaada seos kevyesti voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhot ja kuvioi pinta halutessasi lusikalla. Lisää muutama voinokare laatikon pinnalle.
3 dl
maitoa
1 kpl
kananmuna
1/4 dl
siirappia
1/4 dl
valkopippuria
1 tl
suolaa
1/2 dl
korppujauhoja
2 rkl
voita
Lisää aiheesta
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 27.11.2006
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
701
167
3,9 g
2,0 g
26,4 g
12,0 g
3,6 g
4,1 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
5 dl vettä,
1 tl suolaa,
4 dl vettä,
1 tl suolaa,
0,25 dl valkopippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli