Poroisat avokadot
Poronliha sopii myös avokadon kanssa. Valmista herkullinen alku- tai iltapala avokadosta, poron kylmäsavupaistista sekä smetanasta tai ranskankermasta makusi mukaan. Koristele halutessasi yrteillä, vaikkapa persiljalla, ja tarjoile heti. Katso myös video avokadon käsittelystä!
Ainekset
2 kpl
Kypsää avokadoa
100 g
Poron kylmäsavupaistia
120 g
Smetanaa tai ranskankermaa
Näin teet
1
Halkaise avokadot, poista kivet ja lusikoi hedelmäliha kulhoon. Soseuta se. Hienonna poro ja sekoita avokadon joukkoon. Lisää smetana ja sekoita. Lusikoi täytettä avokadon puolikkaille ja tarjoa heti.
Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 28.10.2007
Muokattu: 15.11.2018