Porsaan uunifilee ja uunisipulit
6 Annosta
6 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
2 kpl
Punasipulia
2 kpl
Sipulia
3 kpl
Valkosipulia
2 rkl
Öljyä
1 rkl
Hunajaa
1 rkl
Sinappia
1 rkl
Balsamiviinietikkaa
1 kg
Maustettua porsaan ulkofileetä
2 kpl
Omenaa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Kuori sipulit. Leikkaa ne neljään lohkoon. Halkaise valkosipulit. Sekoita öljy, hunaja, sinappi, balsamiviinietikka ja sipulit. Työnnä paistomittari fileeseen, kypsennä 125 °C:ssa noin 1 1/2 tuntia tai kunnes lihan sisälämpö on 75-80°. Nosta sipulit lihan kanssa vuokaan, kun paistoaikaa on jäljellä tunti. Pese ja lohko omenat, poista siemenet. Lisää omenat vuokaan, kun paistoaikaa on jäljellä 20 minuuttia.
Lisää aiheesta
Koostaja:
Yhteishyvä
Kuvat:
SOK
Julkaistu: 14.10.2013
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1674
400
27,0 g
8,2 g
6,8 g
6,8 g
1,0 g
32,0 g
0,4 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli