Possuvartaat

Name: Possuvartaat
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 - 400 g Possun kasleria; 1 kpl Punainen paprika; Valkosipulin kynsiä, halutessasi; 1/2 dl Soijaa; 2 rkl Fariinisokeria; 2 rkl Punaviinietikkaa; 1 - 2 kpl Tähtianista; 1 rkl Raastettua inkivääriä; 1 kpl Viipaloitu valkosipulinkynsi; 1 rkl Tomaattipyreetä; 1 tl Chilirouhetta; 1/2 tl Mustapippuria; 1/2 tl Suolaa

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Marinadi
300 - 400 g	possun kasleria
1 kpl	punainen paprika
	valkosipulin kynsiä, halutessasi
1/2 dl	soijaa
2 rkl	fariinisokeria
2 rkl	punaviinietikkaa
1 - 2 kpl	tähtianista
1 rkl	raastettua inkivääriä
1 kpl	viipaloitu valkosipulinkynsi
1 rkl	tomaattipyreetä
1 tl	chilirouhetta
1/2 tl	mustapippuria
1/2 tl	suolaa

1.
Leikkaa liha parin sentin kuutioiksi. Pane lihapalat muovipussiin. Sekoita marinadiainekset keskenään ja kaada liemi lihapaloille. Sulje pussi ja anna maustua noin 3 tuntia. Valuta lihapalat limestä ja pujota ne kylmässä vedessä liotettuihin bambugrillivartaisiin vuorotellen paprikapalojen kanssa. Halutessasi voit lisätä vartaisiin myös kuorittuja valkosipulinkynsiä. Grillaa vartaita hyvällä lämmöllä välillä käännellen ja marinadilla sivellen, kunnes liha on täysin kypsää.

Reseptit|Vartaat

Possuvartaat

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 - 400 g	possun kasleria
1 kpl	punainen paprika
	valkosipulin kynsiä, halutessasi
Marinadi
1/2 dl	soijaa
2 rkl	fariinisokeria
2 rkl	punaviinietikkaa
1 - 2 kpl	tähtianista
1 rkl	raastettua inkivääriä
1 kpl	viipaloitu valkosipulinkynsi
1 rkl	tomaattipyreetä
1 tl	chilirouhetta
1/2 tl	mustapippuria
1/2 tl	suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Leikkaa liha parin sentin kuutioiksi. Pane lihapalat muovipussiin. Sekoita marinadiainekset keskenään ja kaada liemi lihapaloille. Sulje pussi ja anna maustua noin 3 tuntia. Valuta lihapalat limestä ja pujota ne kylmässä vedessä liotettuihin bambugrillivartaisiin vuorotellen paprikapalojen kanssa. Halutessasi voit lisätä vartaisiin myös kuorittuja valkosipulinkynsiä. Grillaa vartaita hyvällä lämmöllä välillä käännellen ja marinadilla sivellen, kunnes liha on täysin kypsää.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulin kynsiä, halutessasi, Tähtianista, 1 rkl Raastettua inkivääriä, Viipaloitu valkosipulinkynsi, 1 rkl Tomaattipyreetä, 1 tl Chilirouhetta, 0,5 tl Mustapippuria, 0,5 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli