Punajuuri-lihalaatikko | Uuniruoat | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Jauheliha-punajuurilaatikko

Punajuuri-lihalaatikko

timer-iconNoin tunti
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta

Ruokavaliot

Ainekset

8 kpl
Punajuurta
Vettä
1 - 2 kpl
Sipulia
1 - 2 kpl
Valkosipulin kynttä
1 rkl
Öljyä
400 - 500 g
Jauhelihaa tai hienonnettua kinkkua
Suolaa, mustapippurirouhetta

liemi:

2 - 3 dl
Maitoa tai kermaa
2 - 3 kpl
Munaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Harjaa punajuuret hyvin vedessä puhtaiksi ja keitä kuorineen vähässä vedessä kypsiksi. Kaada keitinvesi pois ja jäähdytä punajuuret, kylmän, juoksevan veden alla, jolloin kuori irtoaa lähes kädellä vetäen.Kuori punajuuret ja raasta ne sitten karkeaksi raasteeksi tai leikkaa tulitikkumaisiksi suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipulit ja pehmitä silppu paistinpannussa öljyssä sekoittaen. Lisää jauheliha ja jatka sekoittamista kunnes jauheliha on murua. Mausta seos hyvin ja sekoita punajuuriraasteeseen.Vatkaa maito ja munat ja kaada seos muiden ainesten sekaan. Sekoita taas ja levitä seos tasaiseksi laakeaan vuokaan. Kypsennä laatikkoa 175 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes munamaito hyytyy.

2

Kuori ja hienonna sipulit ja pehmitä silppu paistinpannussa öljyssä sekoittaen. Lisää jauheliha ja jatka sekoittamista kunnes jauheliha on murua. Mausta seos hyvin ja sekoita punajuuriraasteeseen.

1 - 2 kpl
Sipulia
1 rkl
Öljyä
400 - 500 g
Jauhelihaa tai hienonnettua kinkkua
1 - 2 kpl
Valkosipulin kynttä
Suolaa, mustapippurirouhetta
3

Vatkaa maito ja munat ja kaada seos muiden ainesten sekaan. Sekoita taas ja levitä seos tasaiseksi laakeaan vuokaan. Kypsennä laatikkoa 175 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes munamaito hyytyy.

2 - 3 dl
Maitoa tai kermaa
2 - 3 kpl
Munaa
Resepti:
Pirjo Muurinen
Kuvat:
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 8.1.2005
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.