Name: Punajuuridippi
Yield: 1 unit
Ingredients: 400 g Punajuuria; 1 tl Jauhettua juustokuminaa; 1 rkl Sitruunamehua; 2 rkl Hienonnettua basilikaa; 1 1/2 - 2 dl Turkkilaista jogurttia; Suolaa; Rouhittua mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

400 g

Punajuuria

1 tl

Jauhettua juustokuminaa

1 rkl

Sitruunamehua

2 rkl

Hienonnettua basilikaa

1 1/2 - 2 dl

Turkkilaista jogurttia

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

Valmistus

Keitä kokonaiset punajuuret kuorineen kypsiksi. Kuori jäähtyneet punajuuret. Nosta punajuuret muiden ainesten kanssa teholeikkuriin ja soseuta ne. Käytä kasvisten dippikastikkeena tai leivän levitteenä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Sanna Autio

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 16.10.2012

Muokattu: 10.1.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

364

Energiaa kcal

1526

Energiaa kj

17,0 g

Rasvaa

11,0 g

Tyydyttynyttä rasvaa

37,0 g

Hiilihydraatteja

36,0 g

Sokereita

10,0 g

Kuituja

10,0 g

Proteiinia

0,5 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Jauhettua juustokuminaa,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Punajuuridippi

Ainekset

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö