Punasipulichutney - Yhteishyvä

Punasipulichutney

???
Kappaleita
1
Jaa Somessa

Ainekset

4 - 5 kpl
Punasipulia
2 dl
Punakaalia raastettuna
Tilkka öljyä
2 kpl
Omenaa kuorittuna ja pieninä paloina
1 dl
Vettä
1 dl
Sokeria
1/2 tl
Suolaa
5 kpl
Kokonaista mausteneilikkaa
2 1/2 rkl
Valkoviinietikkaa

Näin teet

1

Kuori ja pilko punasipulit pieneksi. Pane kattilaan punasipulisilppu, punakaaliraaste ja tilkka öljyä ja kuullota seosta miedolla lämmöllä, kunnes kasvikset ovat pehmenneet. Lisää loput aineksista, etikkaa lukuun ottamatta ja anna kiehua hiljalleen kannen alla, kunnes seos on pehmeää. Lisää viinietikka ja kiehauta seos. Poista mausteneilikat.

Resepti
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 30.1.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa