Puolukka-porkkanamarmeladi - Yhteishyvä

Puolukka-porkkanamarmeladi

???
Kappaleita
1
Jaa Somessa

Ainekset

5 dl
Puolukoita
2 kpl
Porkkanaa
2 rkl
Puristettua appelsiinimehua
2 dl
Hillosokeria
1/2 kpl
Appelsiinin raastettu kuori

Näin teet

1

Sekoita kattilassa puolukat, hienoksi raastetut porkkanat, mehu ja sokeri. Kuumenna ja keitä noin 10 minuuttia. Kuori pinnalta vaahto. Mausta seos appelsiininkuorella. Kaada marmeladi huolella pestyyn, lämpimään lasipurkkiin. Sulje purkki ja säilytä viileässä.

Resepti
Katri Shröder
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 26.9.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa