Raikas kesäkurpitsa-inkiväärimarmeladi
Raikas kesäkurpitsa-inkiväärimarmeladi
Reseptit|Hillot ja hyytelöt

Raikas kesäkurpitsa-inkiväärimarmeladi

Arvostele resepti
Annosmäärä6 Desilitraa
Valmistusaika

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Raikas kesäkurpitsa-inkiväärimarmeladi maustetaan sitruunalla. Ihanan keltainen marmeladi sopii paahtoleivälle, puuroon, pannarin päälle tai juustojen kylkeen!

Ainekset

MääräAinesosa
1 kgkesäkurpitsaa
2 dlvettä
4 kplsitruunaa
30 gtuoretta inkivääriä
500 ghillosokeria

Valmistus

  1. 1

    Pese ja kuori kesäkurpitsat. Älä jätä yhtään vihreää kuorta mukaan, muuten hillosta ei tule keltaista. Halkaise ja poista pehmeä sisus. Pilko kesäkurpitsat.

    MääräAinesosa
    1 kgkesäkurpitsaa
  2. 2

    Siirrä kesäkurpitsat kattilaan ja lisää vesi. Keitä noin 10 minuuttia.

    MääräAinesosa
    2 dlvettä
  3. 3

    Pese sitruunat huolellisesti. Raasta niiden kuoret hienolla terällä ja purista niistä mehut. Kuori ja raasta inkivääri.

    MääräAinesosa
    4 kplsitruunaa
    30 gtuoretta inkivääriä
  4. 4

    Soseuta keitetyt kesäkurpitsat ja lisää kuumaan soseeseen sitruunanmehu, inkivääri ja hillosokeri. Keitä seosta noin 15 minuuttia muutaman kerran sekoittaen. Lisää lopuksi sitruunankuoriraaste.

    MääräAinesosa
    500 ghillosokeria
  5. 5

    Täytä pestyt ja uunissa 100:ssa asteessa kuumennetut purkit kuumalla seoksella. Seos hyytyy marmeladiksi jäähtyessä.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvä
Kuvat:
SOK
22.10.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Raikas raparperijuustokakku
2.
Raikas raparperijuustokakku
Kreikkalainen mansikkasalaatti
3.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Paras lohimousse
4.
Paras lohimousse
Skagenröra ja saaristolaisleipää
5.
Skagenröra
Britakakku mansikka
6.
Mansikka-britakakku
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
7.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Hanna-tädin kakut
8.
Hanna-tädin kakut
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
9.
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
Helppo uunifetapasta
10.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
11.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  2. 2.
    Kaappi täynnä tavallisia vaatteita? Tee näin ja oletkin tyylikäs
  3. 3.
    Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
  4. 4.
    Miten yhdistää kesän hittiväri muihin vaatteisiin? Näin näytät taatusti hyvältä
  5. 5.
    Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
  6. 6.
    Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
Näytä lisää

Uusimmat