Ranskalainen tomaattipiiras - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Ranskalainen tomaattipiiras

Ranskalainen tomaattipiiras
Annokset
6
Valmistusaika
Useita tunteja
Uunin lämpötila
225°C
Ruokavalio
Ranskalainen tomaattipiiras maistuu niin kahvipöydässä kuin iltapalallakin. Ripottele piiraan pinnalle ennen tarjoilua basilikasilppua ja koristele halutessasi salaatinlehdillä.
Jaa Somessa

Ainekset

4 1/2 dl
Vehnäjauhoja
1/2 tl
Suolaa
Sokeria
125 g
Voita
5 rkl
Kylmää vettä

TÄYTE

3 rkl
Dijoninsinappia
3 dl
Juustoraastetta
5 - 7 kpl
Tomaattia
1 tl
Kuivattua basilikaa
1/2 tl
Mustapippuria
Suolaa
2 kpl
Murskattua valkosipulinkynttä
3 rkl
Oliiviöljyä
3 rkl
Silputtua basilikaa
Koristeeksi salaatinlehtiä

Näin teet

1

Sekoita jauhot, suola ja sokeri kulhossa. Nypi sekaan paloiteltu voi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Kääri taikina kelmuun ja anna levätä jääkaapissa noin 1 tunti.

4 1/2 dl
Vehnäjauhoja
1/2 tl
Suolaa
Sokeria
125 g
Voita
5 rkl
Kylmää vettä
2

Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi. Sekoita murskatut valkosipulinkynnet öljyyn. Kauli taikina ohueksi pohjaksi voideltuun piirasvuokaan (halk. 25–27 cm). Jätä matalahkot reunat.

5 - 7 kpl
Tomaattia
2 kpl
Murskattua valkosipulinkynttä
3 rkl
Oliiviöljyä
3

Levitä pohjalle sinappi ja ripottele päälle juustoraaste. Asettele päälle tomaattiviipaleet. Mausta tomaatit suolalla, basilikalla ja pippurilla. Pirskottele pinnalle valkosipuliöljyä. Paista piirakka 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa haaleana. Ripottele pinnalle tarjoiluvaiheessa basilikasilppua ja koristele halutessasi salaatinlehdillä.

3 rkl
Dijoninsinappia
3 dl
Juustoraastetta
3 rkl
Silputtua basilikaa
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria
Koristeeksi salaatinlehtiä
1 tl
Kuivattua basilikaa
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.4.2014
Muokattu: 12.6.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja41 g244 g
Proteiinia7 g41 g
Rasvaa26 g153 g
Kuituja3 g18 g
Energiaa kj1773 10639
Energiaa kcal424 2542

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0.5 tl Suolaa

  • Sokeria

  • 5 rkl Kylmää vettä

  • 3 dl Juustoraastetta

  • Suolaa

  • Koristeeksi salaatinlehtiä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja41 g244 g
Proteiinia7 g41 g
Rasvaa26 g153 g
Kuituja3 g18 g
Energiaa kj1773 10639
Energiaa kcal424 2542

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0.5 tl Suolaa

  • Sokeria

  • 5 rkl Kylmää vettä

  • 3 dl Juustoraastetta

  • Suolaa

  • Koristeeksi salaatinlehtiä

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.