Rullatut köyhät ritarit

arvosana5/5

(4)arviota
10 Kappaletta

30 min (josta 30 min aktiivista)

Tarjoa köyhät ritarit uudella tavalla! Täytä kaulitut paahtoleipäviipaleet herkullisella keksi- tai kaakaolevitteellä sekä mansikoilla ja rullaa kääröiksi. Paista rullaritarit pannulla köyhien ritarien tapaan.

Ainekset

MääräAinesosa
10 kplisoa paahtoleipäviipaletta
250 g(1 rs) mansikoita
200 g(1 ½ dl) hasselpähkinä-kaakaolevitettä (nutella) tai keksilevitettä (biscoff)

Munamaito

2 kplkananmunaa
2 dlmaitoa
1 tlsokeria

Paistamiseen

2 rklvoita tai margariinia

Lisäksi

marjoja
tomusokeria tai vaahterasiirappia

Valmistus

  1. 1

    Leikkaa leipäviipaleista reunat pois ohuelti ja kauli viipaleet ohuiksi. Perkaa, puolita ja viipaloi mansikat.

    MääräAinesosa
    10 kplisoa paahtoleipäviipaletta
    250 g(1 rs) mansikoita
  2. 2

    Levitä noin ruokalusikallinen levitettä tasaisesti jokaiselle leipäviipaleelle. Asettele mansikoita leipien keskelle. Kääri leivät napakoiksi rulliksi.

    MääräAinesosa
    200 g(1 ½ dl) hasselpähkinä-kaakaolevitettä (nutella) tai keksilevitettä (biscoff)
  3. 3

    Valmista munamaito. Riko munien rakenne kulhossa. Vatkaa maito ja sokeri munien joukkoon. Kaada seos laakeaan vuokaan. Kääntele leipärullat munamaidossa kahdessa erässä.

    MääräAinesosa
    2 kplkananmunaa
    2 dlmaitoa
    1 tlsokeria
  4. 4

    Kuumenna ruokalusikallinen rasvaa paistinpannulla. Ruskista puolet rullista keskilämmöllä noin 5 minuuttia joka puolelta. Lisää rasvaa pannulle ja paista loput rullat samoin.

    MääräAinesosa
    2 rklvoita tai margariinia
  5. 5

    Tarjoa rullaritarit lämpiminä marjojen kanssa. Koristele halutessasi tomusokerilla tai vaahterasiirapilla.

    MääräAinesosa
    marjoja
    tomusokeria tai vaahterasiirappia

Vinkki: Täytteeseen sopivat myös vadelmat ja mustikat.

Vinkki: Saat suolaisia rullaritareita täyttämällä leipäviipaleet esim. juustolla, leikkeleellä, savulohella tai kasviksilla.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: marjoja, tomusokeria tai vaahterasiirappia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Piia Arnould
4.4.2022
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä