Ruohosipuli-perunarösti - Yhteishyvä

Ruohosipuli-perunarösti

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Suurta keitettyä perunaa
2 kpl
Kananmunaa
1/2 dl
Hienoksi raastettua voimakasta juustoa
1 kpl
Ruukku ruohosipulia
1/2 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

PAISTAMISEEN

1 rkl
Margariinia
1 rkl
Öljyä

Näin teet

1

Kuori perunat ja raasta ne karkeaksi. Sekoita perunaraasteeseen kananmunat, juustoraaste, hienoksi silputtu ruohosipuli ja mausteet. Sekoita tasaiseksi.Kuumenna ohukaispannussa margariini ja öljy. Nosta kuhunkin syvennykseen perunaseosta ja paina lastalla ohuemmaksi. Paista keskilämmöllä kauniin väriseksi, noin 3-5 minuuttia puoli.Tarjoa alkupalana esimerkiksi ranskankerman ja mädin kanssa tai pikkuruokana salaatin kanssa.

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 24.6.2011
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa