Name: Säilötyt sitruunat
Yield: 1 unit
Ingredients: 5 kpl Sitruunaa; 1 dl Karkeaa merisuolaa; 1 kpl Laakerinlehti; 5 - 6 kpl Kokonaista mustapippuria; Vettä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

5 kpl

Sitruunaa

1 dl

Karkeaa merisuolaa

1 kpl

Laakerinlehti

5 - 6 kpl

Kokonaista mustapippuria

Vettä

Valmistus

Pese neljä sitruunaa juuresharjalla. Kuivaa talouspaperilla. Poista kannat ja leikkaa sitruunat pystysuunnassa neljään lohkoon niin, että ne pysyvät alaosastaan kiinni. Sirottele sitruunoiden sisään 2 tl suolaa ja aseta sitruunat kerroksittain lopun suolan ja mausteiden kanssa puhtaaseen lasipurkkiin.
Purista yhden sitruunan mehu ja valuta purkkiin. Kiehauta vesi ja täytä purkki vedellä. Sulje kannella ja nosta jäähtyneenä kylmään.
Ravistele purkkia kevyesti muutaman päivän välein. Anna sitruunoiden tekeytyä kuukauden ajan. Huuhtele sitruunat halutessasi ennen käyttöä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 27.4.2016

Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

Energiaa kcal

413

Energiaa kj

1,0 g

Rasvaa

—

Tyydyttynyttä rasvaa

7,0 g

Hiilihydraatteja

7,0 g

Sokereita

8,0 g

Kuituja

2,0 g

Proteiinia

0,0 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 dl Karkeaa merisuolaa,

Laakerinlehti,

Kokonaista mustapippuria,

Vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Säilötyt sitruunat

Ainekset

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö