Savujuustosalaatti

Name: Savujuustosalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 100 g varsiselleriä; 100 g viinirypäleitä; 1 kpl vihreä omena; 125 g savujuustoa; 50 g hasselpähkinöitä; 100 g keräsalaattia; 1/2 dl majoneesia; 1 dl kermaviiliä; 1 tl sinappia; 1 rkl sitruunamehua; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna

4 Annosta

30 min

| GluteenitonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Savujuustosalaatti sopii täydellisesti alkupalaksi. Juuston makumaailmaa täydentävät raikkaat selleri ja omena, makeat rypäleet, rouskuvat pähkinät ja täyteläinen kastike.

Kastike
100 g	varsiselleriä
100 g	viinirypäleitä
1 kpl	vihreä omena
125 g	savujuustoa
50 g	hasselpähkinöitä
100 g	keräsalaattia
1/2 dl	majoneesia
1 dl	kermaviiliä
1 tl	sinappia
1 rkl	sitruunamehua
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

1.
Huuhtele ja leikkaa sellerinvarret ohuiksi viipaleiksi. Huuhtele ja puolita rypäleet. Kuori ja kuutio omena. Kuutioi juusto. Rouhi pähkinät veitsellä karkeaksi rouheeksi. Sekoita selleri, juusto, pähkinät, rypäleet ja omenat keskenään.
2.
Tee kastike. Sekoita majoneesi kermaviiliin. Mausta kastike sinapilla, sitruunalla, suolalla ja pippurilla. Kääntele kastike selleri-juustoseokseen.
3.
Laita salaattia annoskulhojen pohjalle. Lusikoi juustosalaatti päälle. Tarjoile heti.

Reseptit|Salaatit

Savujuustosalaatti

Arvostele resepti

4 Annosta

30 min

Savujuustosalaatti sopii täydellisesti alkupalaksi. Juuston makumaailmaa täydentävät raikkaat selleri ja omena, makeat rypäleet, rouskuvat pähkinät ja täyteläinen kastike.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
100 g	varsiselleriä
100 g	viinirypäleitä
1 kpl	vihreä omena
125 g	savujuustoa
50 g	hasselpähkinöitä
100 g	keräsalaattia
Kastike
1/2 dl	majoneesia
1 dl	kermaviiliä
1 tl	sinappia
1 rkl	sitruunamehua
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele ja leikkaa sellerinvarret ohuiksi viipaleiksi. Huuhtele ja puolita rypäleet. Kuori ja kuutio omena. Kuutioi juusto. Rouhi pähkinät veitsellä karkeaksi rouheeksi. Sekoita selleri, juusto, pähkinät, rypäleet ja omenat keskenään.
Määrä Ainesosa
100 g varsiselleriä
100 g viinirypäleitä
1 kpl vihreä omena
125 g savujuustoa
50 g hasselpähkinöitä
2
Tee kastike. Sekoita majoneesi kermaviiliin. Mausta kastike sinapilla, sitruunalla, suolalla ja pippurilla. Kääntele kastike selleri-juustoseokseen.
Määrä Ainesosa
1/2 dl majoneesia
1 dl kermaviiliä
1 tl sinappia
1 rkl sitruunamehua
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
3
Laita salaattia annoskulhojen pohjalle. Lusikoi juustosalaatti päälle. Tarjoile heti.
Määrä Ainesosa
100 g keräsalaattia

Salaattiin sopivat myös mustaleimainen emmental, sinihomejuusto ja lempeä leipäjuusto.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli