Yhteishyvä footer logo

Savusiika kurkkusuomuilla

10 Annosta
|

20 min

| FODMAPGluteenitonLaktoositonMaidotonMunaton
Savusiika kurkkusuomuilla

Nappaa talteen!

Kuorruta valmis savusiika komeaksi kurkkusuomuilla. Surauta kastikkeeksi helppo kapriskerma.

800 g(1 kpl) kokonainen savusiika
Lisäksi
1 kplkurkku
200 granskankermaa
70 g(2 prk) kapriksia
1/2 kplruukkua tilliä
ripaus valkopippuria
ripaus suolaa
  1. 1.

    Nosta siika tarjoiluastialle ja poista yläpuolen nahka. Leikkaa kurkku poikittain kahteen osaan. Leikkaa toinen kurkkupala pitkittäin neljään osaa ja viipaloi ohuiksi. Nosta viipaleita kalan päälle pyrstöstä alkaen siten, että kalan pintaan muodostuu suomukuvio.

  2. 2.

    Laita loppu kurkku, ranskankerma, valutetut kaprikset, tilli ja valkopippuri tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon. Surauta tasaiseksi. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa.

  3. 3.

    Tarjoa savusiika ja kaprisranskankerma noutopöydässä.

Savusiika kurkkusuomuilla
Savusiika kurkkusuomuilla
Reseptit|Nopeat

Savusiika kurkkusuomuilla

Arvostele resepti
10 Annosta

20 min

Kuorruta valmis savusiika komeaksi kurkkusuomuilla. Surauta kastikkeeksi helppo kapriskerma.

Ainekset (10 annosta)

MääräAinesosa
800 g(1 kpl) kokonainen savusiika

Lisäksi

1 kplkurkku
200 granskankermaa
70 g(2 prk) kapriksia
1/2 kplruukkua tilliä
ripaus valkopippuria
ripaus suolaa

Valmistus

  1. 1

    Nosta siika tarjoiluastialle ja poista yläpuolen nahka. Leikkaa kurkku poikittain kahteen osaan. Leikkaa toinen kurkkupala pitkittäin neljään osaa ja viipaloi ohuiksi. Nosta viipaleita kalan päälle pyrstöstä alkaen siten, että kalan pintaan muodostuu suomukuvio.

    MääräAinesosa
    800 g(1 kpl) kokonainen savusiika
    1 kplkurkku
  2. 2

    Laita loppu kurkku, ranskankerma, valutetut kaprikset, tilli ja valkopippuri tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon. Surauta tasaiseksi. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa.

    MääräAinesosa
    200 granskankermaa
    70 g(2 prk) kapriksia
    1/2 kplruukkua tilliä
    ripaus valkopippuria
    ripaus suolaa
  3. 3

    Tarjoa savusiika ja kaprisranskankerma noutopöydässä.

Voit myös käyttää lämminsavustettua lohta tai kokonaisen kalan tilalla fileetä.

Vinkki: Jos savusiikaa jää yli, voit valmistaa siitä maukkaita savusiikaleipiä.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
14.4.2019
|
Päivitetty: 15.1.2026
Näitä syödään nyt
Kermainen pääsiäiskana
1.
Kermainen pääsiäiskana
Raikas limejuustokakku
2.
Raikas limejuustokakku
Valkosuklaa-passionjuustokakku
3.
Valkosuklaa-passionjuustokakku

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
4.
Sirjan kaalipata
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Nutella-juustokakku
6.
Nutella-juustokakku
Rakuunaporkkanat vaalealla lautasella, jossa lusikka. Lautasen alla vaalea liina ja vieressä laseja, lautanen ja maljakko.
7.
Rakuunaporkkanat
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Kinderkakku
9.
Helppo kinderkakku
Helpot sitruunagnocchit
10.
Helpot sitruunagnocchit
Rahkapullat
11.
Rahkapullat
Rapeat lohkoperunat uunissa
12.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Luetuimmat
  1. 1.
    Unelmien lohiresepti: Jenni Poikelus hehkutti radiossa Yhteishyvän piparjuurigraavilohta
  2. 2.
    Mitä ihmettä, nopea meikki vain yhdellä tuotteella? Tämä on nyt trendi
  3. 3.
    Lenkkarimuoti muuttui! Sen näkee jo katukuvassa
  4. 4.
    Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
  5. 5.
    Työtön Ina tavoittelee 500 000 euron omaisuutta – Näin hän on karsinut arjen kulut
  6. 6.
    Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
Näytä lisää

Uusimmat