Juuresmuusi
Juuresmuusi
Reseptit|Edulliset

Sianlihakastike

Arvostele resepti
Annosmäärä6 Annosta
Valmistusaika

Useita tunteja (josta 20 min aktiivista)

Perinteinen sianlihakastike valmistetaan kylkipalasta. Murean lihan saat hauduttamalla kastiketta miedolla lämmöllä useamman tunnin. Tarjoa perunamuusin, puolukoiden ja suolakurkun kanssa.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
700 gporsaan kylkiviipaleita
1 kpliso sipuli
4 kplmaustepippuria
2 rklvehnäjauhoja
3 rklvoita
5 - 6 dllihalientä
suolaa

Valmistus

  1. 1

    Paloittele kylkiviipaleet. Kuumenna pannu ja paahda viipaleet parissa erässä kauniin ruskeiksi. Siirrä pataan.

    MääräAinesosa
    700 gporsaan kylkiviipaleita
  2. 2

    Kuori ja viipaloi sipuli ja paista pannulla, siirrä pataan. Lisää maustepippurit.

    MääräAinesosa
    1 kpliso sipuli
    4 kplmaustepippuria
  3. 3

    Sulata voi pannulla, lisää vehnäjauhot ja paahda ne sekoitellen tummahkon ruskeiksi. Lisää puolet lihaliemestä ja anna kastikkeen kiehahtaa. Kaada kastike ja loput lihaliemestä lihapalojen päälle.

    MääräAinesosa
    3 rklvoita
    2 rklvehnäjauhoja
    5 - 6 dllihalientä
  4. 4

    Hauduta kannella peitettynä liedellä miedolla lämmöllä 2 tuntia. Mausta suolalla. Tarjoa perunamuusin, puolukoiden ja suolakurkun kanssa.

    MääräAinesosa
    suolaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Maustepippuria, Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Raikas raparperijuustokakku
2.
Raikas raparperijuustokakku
Kreikkalainen mansikkasalaatti
3.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Grillatut kaalilohkot
4.
Grillatut kaalilohkot
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
5.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Raikas mansikka-kinuskikakku
6.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Skagenröra ja saaristolaisleipää
7.
Skagenröra
Paras lohimousse
8.
Paras lohimousse
Britakakku mansikka
9.
Mansikka-britakakku
Hölskypotut eli hyrskypotut
10.
Hölskypotut eli hyrskypotut
Banaaniletut
11.
Helpot banaaniletut
Gluteeniton mansikkajuustokakku
12.
Gluteeniton mansikkajuustokakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Etsitkö helpon kesäkakun reseptiä? Tässä 5 suussasulavaa vaihtoehtoa
  2. 2.
    Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
  3. 3.
    Alusvaatteista tuttu kuviointi on nyt neuleissa – et palele kesäillassa
  4. 4.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  5. 5.
    Saunan lauteille ja illanviettoon! Tässä ovat kesän trendikkäimmät juomat
  6. 6.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
Näytä lisää

Uusimmat