Sianlihakastike - Yhteishyvä

Sianlihakastike

Juuresmuusi
Annokset
6
Ruokavalio
Valmista perinteistä sianlihakastiketta. Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä 2 tuntia, mausta suolalla. Tarjoa perunamuusin, puolukoiden ja suolakurkun kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

700 g
Porsaan kylkiviipaleita
1 kpl
Iso sipuli
4 kpl
Maustepippuria
2 rkl
Vehnäjauhoja
3 rkl
Voita
5 - 6 dl
Lihalientä
Suolaa

Näin teet

1

Paloittele kylkiviipaleet. Kuumenna pannu ja paahda viipaleet parissa erässä kauniin ruskeiksi. Siirrä pataan. Viipaloi sipuli ja paista pannulla, siirrä pataan. Lisää maustepippurit. Huuhtele pannu. Sulata voi pannulla, lisää vehnäjauhot ja paahda ne sekoitellen tummahkon ruskeiksi. Lisää puolet lihaliemestä ja anna kastikkeen kiehahtaa. Kaada kastike ja loput lihaliemestä lihapalojen päälle. Hauduta miedolla lämmöllä 2 tuntia. Mausta suolalla. Tarjoa perunamuusin, puolukoiden ja suolakurkun kanssa.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.1.2016
Muokattu: 26.2.2019
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja6 g34 g
Proteiinia21 g128 g
Rasvaa30 g180 g
Kuituja0 g2 g
Energiaa kj1583 9499
Energiaa kcal378 2269

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Maustepippuria

  • Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja6 g34 g
Proteiinia21 g128 g
Rasvaa30 g180 g
Kuituja0 g2 g
Energiaa kj1583 9499
Energiaa kcal378 2269

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Maustepippuria

  • Suolaa

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.