Sianlihakastike | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Uusimmat reseptitArkiruokaKasvisruokaEdullinen ruokaTerveellinen ruoka ja ravitsemus
HävikkivinkitSatokausikasviksetSesonkikalaYrtitLeivonnaiset
UuniruokaPastatBrunssiParsaBroccolini
Vappu
VappumenuSimaMunkitVappukakkuVappuleivonnaiset
Oma ruokalista
Elämä ja ihmiset
IhmisetUusin lehtiOsallistuTilaa uutiskirjeSamarbete
bookmark-icon
Suosikit
Juuresmuusi

Sianlihakastike

Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
MU
more-info
ReseptitPääruoatSianliha
Valmista perinteistä sianlihakastiketta. Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä 2 tuntia, mausta suolalla. Tarjoa perunamuusin, puolukoiden ja suolakurkun kanssa.

Ruokavaliot

Munaton

Ainekset

700 g
Porsaan kylkiviipaleita
1 kpl
Iso sipuli
4 kpl
Maustepippuria
2 rkl
Vehnäjauhoja
3 rkl
Voita
5 - 6 dl
Lihalientä
Suolaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Paloittele kylkiviipaleet. Kuumenna pannu ja paahda viipaleet parissa erässä kauniin ruskeiksi. Siirrä pataan. Viipaloi sipuli ja paista pannulla, siirrä pataan. Lisää maustepippurit. Huuhtele pannu. Sulata voi pannulla, lisää vehnäjauhot ja paahda ne sekoitellen tummahkon ruskeiksi. Lisää puolet lihaliemestä ja anna kastikkeen kiehahtaa. Kaada kastike ja loput lihaliemestä lihapalojen päälle. Hauduta miedolla lämmöllä 2 tuntia. Mausta suolalla. Tarjoa perunamuusin, puolukoiden ja suolakurkun kanssa.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.1.2016
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1583

378

30,0 g

12,8 g

5,7 g

0,3 g

0,3 g

21,3 g

1,2 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Maustepippuria,

Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli