Sianlihakastike
6 Annosta
6 Annosta
Valmista perinteistä sianlihakastiketta. Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä 2 tuntia, mausta suolalla. Tarjoa perunamuusin, puolukoiden ja suolakurkun kanssa.
Ruokavaliot
Ainekset
700 g
Porsaan kylkiviipaleita
1 kpl
Iso sipuli
4 kpl
Maustepippuria
2 rkl
Vehnäjauhoja
3 rkl
Voita
5 - 6 dl
Lihalientä
Suolaa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Paloittele kylkiviipaleet. Kuumenna pannu ja paahda viipaleet parissa erässä kauniin ruskeiksi. Siirrä pataan. Viipaloi sipuli ja paista pannulla, siirrä pataan. Lisää maustepippurit. Huuhtele pannu. Sulata voi pannulla, lisää vehnäjauhot ja paahda ne sekoitellen tummahkon ruskeiksi. Lisää puolet lihaliemestä ja anna kastikkeen kiehahtaa. Kaada kastike ja loput lihaliemestä lihapalojen päälle. Hauduta miedolla lämmöllä 2 tuntia. Mausta suolalla. Tarjoa perunamuusin, puolukoiden ja suolakurkun kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.1.2016
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1583
378
30,0 g
12,8 g
5,7 g
0,3 g
0,3 g
21,3 g
1,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Maustepippuria,
Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli