Sieni-juustopiiraat - Yhteishyvä

Sieni-juustopiiraat

???
Annokset
6
Mehevät sieni-juustopiiraat sopivat iltapalalle teen kera. Voit myös pakastaa piiraita vierasvaraksi. Tee monta pientä tai yksi iso piiras.
Jaa Somessa

Ainekset

2 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Perunahiutaleita
1/2 dl
Ruisleseitä
1 tl
Leivinjauhetta
Suolaa
125 g
Margariinia
1 - 2 rkl
Vettä

TÄYTE

200 g
Herkkusieniä
4 rkl
Pinjansiemeniä
1 tl
Timjamia
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 kpl
(120 g) smetanaa
1 kpl
Kananmuna
2 dl
Juustoraastetta

Näin teet

1

Nypi kuivat aineet ja margariini murumaiseksi seokseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti. Kääri taikina kelmuun ja siirrä jääkaappiin. Valmista täyte. Puhdista ja viipaloi sienet. Paahda pinjansiemeniä hetki kuivalla pannulla. Ota syrjään. Paahda sienet. Mausta ja lisää siemenet. Sekoita smetana, muna ja juustoraaste. Jaa taikina kuuteen palaan ja painele pienten annospiirakkavuokien pohjalle ja reunoille. Voit tehdä vaihtoehtoisesti ison piiraan (halk. 22 cm). Pistele pohjiin reikiä. Levitä pohjille sieniseos. Valuta smetana-juustoseos päälle. Paista 200-asteisessa uunissa 15–25 minuuttia vuokien koosta riippuen.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 20.11.2014
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja21 g125 g
Proteiinia7 g40 g
Rasvaa24 g146 g
Kuituja3 g15 g
Energiaa kj1405 8430
Energiaa kcal336 2014

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Leivinjauhetta

  • Suolaa

  • 1 - 2 rkl Vettä

  • 1 tl Timjamia

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • 2 dl Juustoraastetta

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja21 g125 g
Proteiinia7 g40 g
Rasvaa24 g146 g
Kuituja3 g15 g
Energiaa kj1405 8430
Energiaa kcal336 2014

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Leivinjauhetta

  • Suolaa

  • 1 - 2 rkl Vettä

  • 1 tl Timjamia

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • 2 dl Juustoraastetta

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.