Sieni-juustopiiraat

Nappaa talteen!
Mehevät sieni-juustopiiraat sopivat iltapalalle teen kera. Voit myös pakastaa piiraita vierasvaraksi. Tee monta pientä tai yksi iso piiras.
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunahiutaleita |
| 1/2 dl | ruisleseitä |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| suolaa | |
| 125 g | margariinia |
| 1 - 2 rkl | vettä |
| Täyte | |
|---|---|
| 200 g | herkkusieniä |
| 4 rkl | pinjansiemeniä |
| 1 tl | timjamia |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1 kpl | (120 g) smetanaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2 dl | juustoraastetta |
- 1.
Nypi kuivat aineet ja margariini murumaiseksi seokseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti. Kääri taikina kelmuun ja siirrä jääkaappiin. Valmista täyte. Puhdista ja viipaloi sienet. Paahda pinjansiemeniä hetki kuivalla pannulla. Ota syrjään. Paahda sienet. Mausta ja lisää siemenet. Sekoita smetana, muna ja juustoraaste. Jaa taikina kuuteen palaan ja painele pienten annospiirakkavuokien pohjalle ja reunoille. Voit tehdä vaihtoehtoisesti ison piiraan (halk. 22 cm). Pistele pohjiin reikiä. Levitä pohjille sieniseos. Valuta smetana-juustoseos päälle. Paista 200-asteisessa uunissa 15–25 minuuttia vuokien koosta riippuen.
Sieni-juustopiiraat
arvosana1/5
Mehevät sieni-juustopiiraat sopivat iltapalalle teen kera. Voit myös pakastaa piiraita vierasvaraksi. Tee monta pientä tai yksi iso piiras.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunahiutaleita |
| 1/2 dl | ruisleseitä |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| suolaa | |
| 125 g | margariinia |
| 1 - 2 rkl | vettä |
Täyte | |
| 200 g | herkkusieniä |
| 4 rkl | pinjansiemeniä |
| 1 tl | timjamia |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1 kpl | (120 g) smetanaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2 dl | juustoraastetta |
Valmistus
- 1
Nypi kuivat aineet ja margariini murumaiseksi seokseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti. Kääri taikina kelmuun ja siirrä jääkaappiin. Valmista täyte. Puhdista ja viipaloi sienet. Paahda pinjansiemeniä hetki kuivalla pannulla. Ota syrjään. Paahda sienet. Mausta ja lisää siemenet. Sekoita smetana, muna ja juustoraaste. Jaa taikina kuuteen palaan ja painele pienten annospiirakkavuokien pohjalle ja reunoille. Voit tehdä vaihtoehtoisesti ison piiraan (halk. 22 cm). Pistele pohjiin reikiä. Levitä pohjille sieniseos. Valuta smetana-juustoseos päälle. Paista 200-asteisessa uunissa 15–25 minuuttia vuokien koosta riippuen.
Ravintosisältö
336
Energiaa kcal
1405
Energiaa kj
24,3 g
Rasvaa
8,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
20,8 g
Hiilihydraatteja
1,0 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
6,7 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
336
Energiaa kcal
1405
Energiaa kj
24,3 g
Rasvaa
8,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
20,8 g
Hiilihydraatteja
1,0 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
6,7 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Leivinjauhetta, Suolaa, 1 - 2 rkl Vettä, 1 tl Timjamia, Suolaa, Rouhittua mustapippuria, 2 dl Juustoraastetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ihania uutisia jokaiselle! Tällaiset kulmakarvat ovat nyt trendikkäät
- 2.Aloin herätä viideltä aamulla, ja se muutti elämäni
- 3.Pukeudutko sinäkin "äitimakkaraan"? Suosikkivaate herättää tunteita
- 4.Tämä klassinen neule nähtiin jopa muotiviikoilla – Onko sinullakin?
- 5.Nämä farkut ovat nyt muodissa – ja ne jakavat mielipiteitä
- 6.Sami Sykkö: Suomalaiset, nyt riittää uusavuttomuus!












