Siiderinen possupata - Yhteishyvä

Siiderinen possupata

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Porsaanlihakuutioita
1 kpl
Sipuli
2 - 3 kpl
Valkosipulin kynttä
1 - 2 rkl
Öljyä
3 dl
Kuivaa omenasiideriä
2 tl
Lihafondia
1 rkl
Soijakastiketta
1/4 tl
Mustapippuria
1/2 - 1 dl
Ruokakermaa
1/2 - 1 tl
Salviaa
Hienonnettua persiljaa

Näin teet

1

Ruskista lihat muutamassa erässä ja siirrä kattilaan. Kuori ja hienonna sipuli ja murskaa valkosipuli. Ruskista myös sipuli ja siirrä se sekä valkosipulit kattilaan lihojen joukkoon. Lisää kattilaan myös siideri ja lihafondi sekä soijakastike ja hauduta ruokaa kannen alla 50–60 minuuttia. Lisää kerma, salvia ja persilja. Tarkista maku ja tuo tarjolle perunoiden tai riisin kanssa.

Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.12.2008
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa