Mahtava leipä esimerkiksi brunssilla tarjottavaksi. Piparjuuren mausteisuus tuo pikantin lisän tähän klassikkoon.
Mahtava leipä esimerkiksi brunssilla tarjottavaksi. Piparjuuren mausteisuus tuo pikantin lisän tähän klassikkoon.
Yhteistyössä

Sillileipä Royal

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Palaa
Valmistusaika

30 min (josta 15 min aktiivista)

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Eero Vottosen oma kesäsuosikki. Mahtava leipä esimerkiksi brunssilla tarjottavaksi. Piparjuuren mausteisuus tuo pikantin lisän tähän klassikkoon.

Ainekset

MääräAinesosa
4 kplmakeahkoa mallas- tai saaristolaisleipäsiivua

Levite

1/2 dlmaustamatonta tuorejuustoa
1/2 dlsmetanaa
tuoretta piparjuurta raastettuna

Marinoidut perunat

200 gkeitettyjä uusia perunoita
1 rklrypsiöljyä
1 rklmakeaa dijon-sinappia
1 rklhienonnettua tilliä
200 gmatjessilliä
suolaa
retiisejä
vastaleikattua ruohosipulia
tuoretta piparjuurta

Valmistus

  1. 1

    Sekoita tuorejuusto ja smetana keskenään, mausta reilusti raastetulla piparjuurella.

    MääräAinesosa
    1/2 dlsmetanaa
    1/2 dlmaustamatonta tuorejuustoa
    tuoretta piparjuurta raastettuna
  2. 2

    Leikkaa peruna ohuiksi siivuiksi, mausta sinapilla, öljyllä, tillillä ja suolalla.

    MääräAinesosa
    200 gkeitettyjä uusia perunoita
    1 rklmakeaa dijon-sinappia
    1 rklrypsiöljyä
    1 rklhienonnettua tilliä
    suolaa
  3. 3

    Levitä levitettä leivän päälle runsaasti. Päällystä perunoilla, ohueksi leikatuilla retiiseillä ja matjessillin siivuilla.

    MääräAinesosa
    200 gmatjessilliä
    retiisejä
  4. 4

    Viimeistele annos leikatulla ruohosipulilla ja raasta vielä lopuksi päälle tuoretta piparjuurta.

    MääräAinesosa
    vastaleikattua ruohosipulia
    tuoretta piparjuurta

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Tuoretta piparjuurta raastettuna, suolaa, Retiisejä, Vastaleikattua ruohosipulia, Tuoretta piparjuurta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Eero Vottonen
Kuvat:
Food Market Herkku
12.6.2020
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Vadelmatäytekakku lakritsi-suolakinuskitäytteellä
1.
Vadelmatäytekakku lakritsi-suolakinuskitäytteellä
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
3.
Mummon hölskytyskurkut
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
4.
Marjainen juustokakkupiirakka
Paras kantarellipiirakka
5.
Paras kantarellipiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
6.
Lettutaikina
Britakakku mansikka
7.
Mansikka-britakakku
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
9.
Helppo uunifetapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
10.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Kermainen kantarellikeitto
12.
Kermainen kantarellikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Omakotitalo olikin virhe – Ronja myi tavaraa 10 000 euron edestä ja muutti kerrostaloon
  2. 2.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  3. 3.
    Näin saat induktiolieden kiiltämään kuin uutena – Helppoa on!
  4. 4.
    "Paras täytekakku, jota olen koskaan syönyt"
  5. 5.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
  6. 6.
    Näin säästät pienistä tuloista – yksi kulu syö eniten rahaa
Näytä lisää

Uusimmat