Sipulisilli
Nappaa talteen!
| 4 kpl | vähäsuolaista sillifileetä |
| Kastike: | |
|---|---|
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 2 rkl | balsamietikkaa |
| 1/4 tl | valkopippuria |
| Väliin: | |
| 1 - 2 kpl | sipulia |
| 1 kpl | pieni purjo |
| muutama viherpippuri | |
- 1.
Liota sillifileitä 15 minuuttia kylmässä vedessä. Valuta ja kuivaa paperiin.Sekoita öljy, etikka ja valkopippuri ja sivele seos fileille molemmin puolin. Nosta fileet kelmussa jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi tai yön yli.Kuori ja viipaloi sipulit ja purjo niin ohuiksi viipaleiksi kuin pystyt.Viipaloi sillifileet ja nosta sipulirenkaiden kanssa kerroksittain tarjoiluastiaan. Murenna väliin viherpippureita.Tarjoa sillit kylmänä alkupalana kuumien keitettyjen perunoiden kanssa
Sipulisilli
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | vähäsuolaista sillifileetä |
Kastike: | |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 2 rkl | balsamietikkaa |
| 1/4 tl | valkopippuria |
Väliin: | |
| 1 - 2 kpl | sipulia |
| 1 kpl | pieni purjo |
| muutama viherpippuri | |
Valmistus
- 1
Liota sillifileitä 15 minuuttia kylmässä vedessä. Valuta ja kuivaa paperiin.Sekoita öljy, etikka ja valkopippuri ja sivele seos fileille molemmin puolin. Nosta fileet kelmussa jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi tai yön yli.Kuori ja viipaloi sipulit ja purjo niin ohuiksi viipaleiksi kuin pystyt.Viipaloi sillifileet ja nosta sipulirenkaiden kanssa kerroksittain tarjoiluastiaan. Murenna väliin viherpippureita.Tarjoa sillit kylmänä alkupalana kuumien keitettyjen perunoiden kanssa
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Uusimmat jutut sähköpostiisi