Sitruuna-mansikkatrifle
6 Annosta
6 Annosta
Valmista jälkiruoaksi helppo trifle eli kerrosjälkiruoka. Aloita sitruunatahnasta ja anna sen jähmettyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan ennen kuin valmistat kermatäytteen ja kokoat jälkiruoan.
Ainekset
1 kpl
(300 g) sitruunamuffineja
1/2 l
Mansikoita
sitruunatahna
4 kpl
Keltuaista
1 dl
Sokeria
1 dl
Hillosokeria
1 kpl
Sitruunan raastettu kuori
1/2 dl
Sitruunamehua
kermatäyte
2 dl
Vispikermaa
1 kpl
(250 g) maitorahkaa
1/2 dl
Sokeria
2 rkl
Sitruunamehua
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Valmista sitruunatahna. Mittaa kattilaan keltuaiset, sokerit, sitruunan kuori ja -mehu. Keitä hiljalleen sekoittaen minuutin ajan kunnes seos sakenee. Valuta tahna kulhoon ja peitä kelmulla. Anna jähmettyä jääkaapissa muutaman tunnin.
Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita joukkoon rahka, sokeri ja sitruunanmehu. Leikkaa muffinit ohuiksi viipaleiksi. Perkaa ja paloittele mansikat. Lado tarjoilukulhoon kerroksittain muffiniviipaleita, kermatäytettä, sitruunatahnaa ja mansikoita. Anna vetäytyä hetki viileässä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 17.5.2015
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1399
334
20,8 g
11,0 g
26,3 g
26,2 g
0,8 g
8,5 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 paketti (300 g) sitruunamuffineja,
1 dl Hillosokeria,
Sitruunan raastettu kuori.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli