Sitruuna-mansikkatrifle

Name: Sitruuna-mansikkatrifle
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 kpl (300 g) sitruunamuffineja; 1/2 l Mansikoita; 4 kpl Keltuaista; 1 dl Sokeria; 1 dl Hillosokeria; 1 kpl Sitruunan raastettu kuori; 1/2 dl Sitruunamehua; 2 dl Vispikermaa; 1 kpl (250 g) maitorahkaa; 1/2 dl Sokeria; 2 rkl Sitruunamehua

6 Annosta

Nappaa talteen!

Valmista jälkiruoaksi helppo trifle eli kerrosjälkiruoka. Aloita sitruunatahnasta ja anna sen jähmettyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan ennen kuin valmistat kermatäytteen ja kokoat jälkiruoan.

Sitruunatahna
1 kpl	(300 g) sitruunamuffineja
1/2 l	mansikoita
4 kpl	keltuaista
1 dl	sokeria
1 dl	hillosokeria
1 kpl	sitruunan raastettu kuori
1/2 dl	sitruunamehua
Kermatäyte
2 dl	vispikermaa
1 kpl	(250 g) maitorahkaa
1/2 dl	sokeria
2 rkl	sitruunamehua

1.
Valmista sitruunatahna. Mittaa kattilaan keltuaiset, sokerit, sitruunan kuori ja -mehu. Keitä hiljalleen sekoittaen minuutin ajan kunnes seos sakenee. Valuta tahna kulhoon ja peitä kelmulla. Anna jähmettyä jääkaapissa muutaman tunnin.
Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita joukkoon rahka, sokeri ja sitruunanmehu. Leikkaa muffinit ohuiksi viipaleiksi. Perkaa ja paloittele mansikat. Lado tarjoilukulhoon kerroksittain muffiniviipaleita, kermatäytettä, sitruunatahnaa ja mansikoita. Anna vetäytyä hetki viileässä.

Reseptit|Leivonnaiset

Sitruuna-mansikkatrifle

Arvostele resepti

6 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	(300 g) sitruunamuffineja
1/2 l	mansikoita
Sitruunatahna
4 kpl	keltuaista
1 dl	sokeria
1 dl	hillosokeria
1 kpl	sitruunan raastettu kuori
1/2 dl	sitruunamehua
Kermatäyte
2 dl	vispikermaa
1 kpl	(250 g) maitorahkaa
1/2 dl	sokeria
2 rkl	sitruunamehua

Osta verkosta

Valmistus

1
Valmista sitruunatahna. Mittaa kattilaan keltuaiset, sokerit, sitruunan kuori ja -mehu. Keitä hiljalleen sekoittaen minuutin ajan kunnes seos sakenee. Valuta tahna kulhoon ja peitä kelmulla. Anna jähmettyä jääkaapissa muutaman tunnin.
Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita joukkoon rahka, sokeri ja sitruunanmehu. Leikkaa muffinit ohuiksi viipaleiksi. Perkaa ja paloittele mansikat. Lado tarjoilukulhoon kerroksittain muffiniviipaleita, kermatäytettä, sitruunatahnaa ja mansikoita. Anna vetäytyä hetki viileässä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 paketti (300 g) sitruunamuffineja, 1 dl Hillosokeria, Sitruunan raastettu kuori.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli