Sitruuna-valkosipulisilakat
4 Annosta
4 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
300 g
Pakastesilakkafileitä
3/4 tl
Suolaa
1/2 dl
Tilli- ja/tai persiljasilppua
3 kpl
Viipaloitua valkosipulinkynttä
liemi
3 rkl
Oliiviöljyä
1/2 kpl
Sitruunan mehu
1/2 tl
Suolaa
1 tl
Hunajaa
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Levitä silakat työlaudalle nahkapuoli alaspäin ja anna sulaa. Mausta suolalla ja lisää päälle yrttisilppua. Taita fileet kiinni kalan mallisiksi ja pane vieri viereen uunivuokaan.
Ripottele pinnalle valkosipuliviipaleet. Sekoita liemiainekset keskenään ja kaada kalojen päälle. Peitä vuoka kaksinkertaisella leivinpaperilla ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa jäähtyneinä alkuruokana leivän kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.2.2014
Muokattu: 5.12.2018
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
849
203
17,0 g
3,0 g
1,3 g
1,3 g
—
12,0 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,75 tl Suolaa,
0,5 dl Tilli- ja/tai persiljasilppua,
Viipaloitua valkosipulinkynttä,
0,5 tl Suolaa,
0,5 tl Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli