Suosikit
Sitruunainen kanapata
45 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Helppo kanapata saa raikkautta sitruunasta ja yrttistä makua timjamista. Lempeä kanapata valmistuu uunissa lähes itsekseen ja maistuu koko perheelle.
Ainekset
450 g
(1 pkt) broilerin paistileikkeitä (maustamaton)
1 kpl
sipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
1 kpl
ruukku timjamia
1 kpl
sitruuna (luomu)
1/2 rkl
rypsiöljyä
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
390 g
(1 prk) yrttimaustettua tomaattimurskaa
2 dl
(1 prk) ruokakermaa
1/2 tl
sokeria
Valmistus
1
Ota broileri huoneenlämpöön. Kuori ja hienonna sipulit. Poista timjamista paksut varret. Hienonna lehdet ohuine varsineen. Pese sitruuna. Raasta kuori ja purista puolikkaan sitruunan mehu (½ dl).
450 g
(1 pkt) broilerin paistileikkeitä (maustamaton)
1 kpl
sipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
1 kpl
ruukku timjamia
1 kpl
sitruuna (luomu)
2
Leikkaa paistileikkeet neljään osaan. Ruskista leikkeiden pinnat ja kuullota sipulit öljyssä pannulla kahdessa erässä. Mausta leikkeet suolalla ja pippurilla.
1/2 rkl
rypsiöljyä
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
3
Laita paistileikkeet pataan (vetoisuus 2 ½ litraa). Lisää pataan timjami (2 rkl), sitruunanmehu ja -kuori, tomaattimurska, kerma ja sokeri, sekoita. Kypsennä 200 asteisessa uunissa ilman kantta noin 35 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.
390 g
(1 prk) yrttimaustettua tomaattimurskaa
2 dl
(1 prk) ruokakermaa
1/2 tl
sokeria
4
Viimeistele lopulla timjamilla. Tarjoa esimerkiksi riisin tai ruokakauran kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anni, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 15.9.2022
|Muokattu: 24.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
263
1100
11,8 g
5,8 g
8,0 g
7,3 g
2,5 g
27,3 g
1,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli