Sitruunainen kesäkurpitsapasta
4 Annosta
4 Annosta
Ainekset
1 kpl
(400 g) kesäkurpitsaa
1 - 2 rkl
Oliiviöljyä
1/2 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1/2 tl
Kuivattua minttua
200 g
Herneitä
1 - 2 dl
Ruokakermaa
1 kpl
Sitruunan hienoksi raastettu kuori
1 - 2 rkl
Sitruunamehua
150 g
Fetajuustoa
lisäksi
500 g
Pastaa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista kastike pastan kypsyessä. Huuhtele ja suikaloi kesäkurpitsa. Kuumenna öljy pannussa ja paista kesäkurpitsasuikaleita kunnes ne saavat hieman väriä. Mausta suolalla, pippurilla ja mintulla. Lisää herneet ja kerma. Kiehauta ja anna lämmetä muutama minuutti. Lisää sitruunankuori ja -mehu sekä murennettu fetajuusto. Valuta pasta ja yhdistä se kastikkeeseen.
Lisää aiheesta
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.6.2013
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
2776
663
20,8 g
9,0 g
92,0 g
7,8 g
6,0 g
22,5 g
1,4 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl Suolaa,
Rouhittua mustapippuria,
0,5 tl Kuivattua minttua,
Sitruunan hienoksi raastettu kuori.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli