Sitruunaiset hölskypotut eli hyrskypotut
30 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Sitruunalla maustettujen hölskypottujen salaisuus on reipas ravistelu ja reilu nokare voita. Halkeilleet uudet perunat imevät kesän makuja sipulista ja tillistä.
| 1 kg | varhaisperunoita |
| 1 kpl | sitruuna |
| 1 kpl | ruukku tilliä |
| 2 kpl | kevätsipulin vartta |
| 75 g | voita |
- 1.
Pese perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä, noin 10-15 minuuttia.
- 2.
Perunoiden kypsyessä purista sitruunan mehu. Hienonna tilli ja sipulit.
- 3.
Kaada keitinvesi kattilasta. Lisää voi, sitruunamehu sekä hienonnettu tilli ja sipulit. Peitä kattila kannella ja ravistele voimakkaasti niin, että perunat hajoavat hieman. Tarjoa esimerkiksi savukalan kanssa.
Sitruunaiset hölskypotut eli hyrskypotut
Sitruunalla maustettujen hölskypottujen salaisuus on reipas ravistelu ja reilu nokare voita. Halkeilleet uudet perunat imevät kesän makuja sipulista ja tillistä.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | varhaisperunoita |
| 1 kpl | sitruuna |
| 1 kpl | ruukku tilliä |
| 2 kpl | kevätsipulin vartta |
| 75 g | voita |
Valmistus
- 1
Pese perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä, noin 10-15 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 kg varhaisperunoita - 2
Perunoiden kypsyessä purista sitruunan mehu. Hienonna tilli ja sipulit.
Määrä Ainesosa 1 kpl sitruuna 2 kpl kevätsipulin vartta 1 kpl ruukku tilliä - 3
Kaada keitinvesi kattilasta. Lisää voi, sitruunamehu sekä hienonnettu tilli ja sipulit. Peitä kattila kannella ja ravistele voimakkaasti niin, että perunat hajoavat hieman. Tarjoa esimerkiksi savukalan kanssa.
Määrä Ainesosa 75 g voita
Ravintosisältö
304
Energiaa kcal
1273
Energiaa kj
15,8 g
Rasvaa
10,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
33,5 g
Hiilihydraatteja
1,8 g
Sokereita
2,8 g
Kuituja
4,3 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
304
Energiaa kcal
1273
Energiaa kj
15,8 g
Rasvaa
10,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
33,5 g
Hiilihydraatteja
1,8 g
Sokereita
2,8 g
Kuituja
4,3 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























