Sitruunapasha

Name: Sitruunapasha
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 250 g Maitorahkaa; 2 kpl Munankeltuaista; 1 1/2 dl Tomusokeria; 2 tl Vaniljasokeria; 1 kpl Sitruuna; 2 rkl kandeerattua appelsiininkuorta; 1 rkl Sukaattia; 2 rkl Rusinoita; 2 dl Vispikermaa; kandeerattua appelsiininkuorta; Pääsiäismakeisia

6 Annosta

Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)

| Gluteeniton

Nappaa talteen!

Sitruunainen pasha on perinteistä pashaa kevyempää ja raikkaampaa. Tarjoa pääsiäismakeisilla koristeltuna jälkiruokana tai vaikkapa pullaviipaleen päällä.

Koristeeksi
250 g	maitorahkaa
2 kpl	munankeltuaista
1 1/2 dl	tomusokeria
2 tl	vaniljasokeria
1 kpl	sitruuna
2 rkl	kandeerattua appelsiininkuorta
1 rkl	sukaattia
2 rkl	rusinoita
2 dl	vispikermaa
	kandeerattua appelsiininkuorta
	pääsiäismakeisia

1.
Sekoita keltuaiset, tomusokeri ja vaniljasokeri rahkaan. Pese ja raasta sitruunasta 2 tl kuorta ja purista 3 rkl mehua. Lisää rahkaseokseen.
2.
Hienonna halutessasi appelsiininkuoripaloja ja sukaattia pienemmäksi ja lisää massaan rusinoiden kanssa.
3.
Vaahdota kerma ja kääntele rahkaseokseen. Vuoraa pieni pashamuotti tai siivilä sideharsolla tai kaksi pientä kahvinsuodatinsuppiloa suodatinpaperilla. Kaada massa muottiin, peitä ja anna valua kulhon päällä seuraavaan päivään.
4.
Kumoa pasha tarjoiluastialle ja koristele appelsiininkuoripaloilla ja makeisilla.

Reseptit|Jälkiruoat

Sitruunapasha

arvosana5/5

(1)arvio

6 Annosta

Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)

Sitruunainen pasha on perinteistä pashaa kevyempää ja raikkaampaa. Tarjoa pääsiäismakeisilla koristeltuna jälkiruokana tai vaikkapa pullaviipaleen päällä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
250 g	maitorahkaa
2 kpl	munankeltuaista
1 1/2 dl	tomusokeria
2 tl	vaniljasokeria
1 kpl	sitruuna
2 rkl	kandeerattua appelsiininkuorta
1 rkl	sukaattia
2 rkl	rusinoita
2 dl	vispikermaa
Koristeeksi
	kandeerattua appelsiininkuorta
	pääsiäismakeisia

Osta verkosta

Valmistus

1
Sekoita keltuaiset, tomusokeri ja vaniljasokeri rahkaan. Pese ja raasta sitruunasta 2 tl kuorta ja purista 3 rkl mehua. Lisää rahkaseokseen.
Määrä Ainesosa
2 kpl munankeltuaista
1 1/2 dl tomusokeria
250 g maitorahkaa
2 tl vaniljasokeria
1 kpl sitruuna
2
Hienonna halutessasi appelsiininkuoripaloja ja sukaattia pienemmäksi ja lisää massaan rusinoiden kanssa.
Määrä Ainesosa
2 rkl kandeerattua appelsiininkuorta
1 rkl sukaattia
2 rkl rusinoita
3
Vaahdota kerma ja kääntele rahkaseokseen. Vuoraa pieni pashamuotti tai siivilä sideharsolla tai kaksi pientä kahvinsuodatinsuppiloa suodatinpaperilla. Kaada massa muottiin, peitä ja anna valua kulhon päällä seuraavaan päivään.
Määrä Ainesosa
2 dl vispikermaa
4
Kumoa pasha tarjoiluastialle ja koristele appelsiininkuoripaloilla ja makeisilla.
Määrä Ainesosa
kandeerattua appelsiininkuorta
pääsiäismakeisia

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl kandeerattua appelsiininkuorta, kandeerattua appelsiininkuorta, Pääsiäismakeisia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli