Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Skånen perunat

Skånen perunat

timer-icon45 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
GMUVähemmän suolaa
ReseptitLisukeKasvikset
Mehevät kermassa keitetyt Skånen perunat maistuvat joulupöydän hanhenrinnan ja kinkun kyljessä. Sesongin pinkki peruna saa juhlavan lisukkeen suloisesti punastumaan.
Gluteeniton
Munaton
Vähemmän suolaa

Ainekset

1 kg
pinkkiä perunaa
1 kpl
iso sipuli
2 rkl
rypsiöljyä
4 dl
(2 prk) ruokakermaa 15 %
1/2 dl
vettä
1 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
1 dl
ruohosipulia hienonnettuna

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Pese, kuori ja leikkaa perunat noin 1 ½ senttimetrin kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy pinnoitetussa paistokasarissa tai kattilassa. Lisää perunat ja sipuli, kuullota muutama minuutti.

1 kg
pinkkiä perunaa
1 kpl
iso sipuli
2 rkl
rypsiöljyä
2

Lisää kerma kattilaan. Huuhtele purkit vesitilkalla ja lisää joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita. Keitä miedolla lämmöllä 20–25 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. Sekoita välillä, ettei seos pala pohjaan.

4 dl
(2 prk) ruokakermaa 15 %
1/2 dl
vettä
1 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
3

Sekoita puolet ruohosipulista valmiin ruoan joukkoon ja ripottele loput pinnalle. Anna tekeytyä 10 minuuttia ennen tarjoamista.

1 dl
ruohosipulia hienonnettuna

Vinkki: Voit korvata pinkin perunan muilla kiinteillä tai yleisperunoilla.

Miltä maistui?(1 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 18.11.2020
|
Muokattu: 31.3.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

281

1175

14,8 g

6,8 g

28,3 g

3,3 g

2,0 g

5,3 g

1,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Näitä syödään nyt 

Raikas sitruuna-mansikkakakku

Raikas sitruuna-mansikkakakku

arrow-right
Britakakku mansikka

Mansikkabritakakku

arrow-right
Helppo mustikka-valkosuklaajuustokakku

Helppo mustikka-valkosuklaajuustokakku

arrow-right
Maitosuklaatäytekakku

Maitosuklaatäytekakku

arrow-right
Vadelma-kinuskikakku

Vadelma-kinuskikakku

arrow-right
Maukkaat lihapullat -ohje

Maukkaat lihapullat

arrow-right

Uusimmat 

Nainen tekee pilatesta kotona

Kuin pilatekseen menossa! Miellyttävät asut ovat nyt muotia

Bang bang -vartaat

Näitä ruokia grillataan tänä kesänä! Kokeile sinäkin

Nainen pinkissä hameessa seisoo vaaleanpunaista seinää vasten

Kenkämuoti muuttui! Näiden tossujen kanssa kaikki näyttää hyvältä

Lapsi ja äiti antavat isoäidille kukkia

Äitienpäivä lähestyy – Näistä lahjoista tykkäävät kaikki

Yhteishyvä-lehden kannessa Auri Kananen, Ruoka-lehden kannessa focaccia-voileipäkakku.

Pelit ja kilpailut

Henrika Mensah istuu nojatuolilla ja pitää kädessä tablettia

Bonus maksetaan huomenna! Henrika sijoitti omansa, näin kävi

Ole oman elämäsi kotibarista! Näin helposti valmistuu suosikkikahvisi

Mainos: Oatly

Ole oman elämäsi kotibarista! Näin helposti valmistuu suosikkikahvisi

Purkillisesta pestoa on moneksi – kokeile ainakin näissä ruoissa

Mainos: Barilla

Purkillisesta pestoa on moneksi – kokeile ainakin näissä ruoissa