Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Smetanakuha uunissa

Smetanakuha uunissa

timer-icon30 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Smetanalla kuorrutettu kuha on helppo ja herkullinen kalaruoka parhaimmillaan. Ilman ylimääräistä kikkailua valmistuva vähätiskinen uuniruoka sopii niin viikonloppuun kuin arkeen. Tarjoa upean makuisen kalavuoan kanssa esimerkiksi perunamuusia, maustekurkkuja ja paahdettuja ruusukaaleja.

Ainekset

600 g
kuhafileetä (nahatonta ja ruodotonta)
3/4 tl
suolaa
120 g
(1 prk) smetanaa
2 tl
sitruunanmehua
1/4 tl
valkopippuria jauhettuna

vuoan voiteluun

1/2 rkl
rypsiöljyä

pinnalle

1/2 kpl
ruukku lehtipersiljaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Nosta kuhafileet kevyesti öljyttyyn vuokaan. Mausta suolalla.

1/2 rkl
rypsiöljyä
600 g
kuhafileetä (nahatonta ja ruodotonta)
3/4 tl
suolaa
2

Sekoita smetanan joukkoon sitruunanmehu ja pippuri. Levitä seos kalojen päälle.

120 g
(1 prk) smetanaa
2 tl
sitruunanmehua
1/4 tl
valkopippuria jauhettuna
3

Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia fileiden paksuudesta riippuen. Viimeistele hienonnetulla lehtipersiljalla.

1/2 kpl
ruukku lehtipersiljaa

Vinkki: Mausta rasiallinen halkaistuja ruusukaaleja hunajalla, suolalla ja pippurilla. Paahda samassa uunissa smetanakuhan kanssa.

Miltä maistui?(3 arviota)
Resepti:
Henriikka, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 22.9.2020
Muokattu: 26.8.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

253

1057

15,0 g

8,5 g

0,8 g

0,8 g

28,8 g

1,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli