Suosikit
Smetanakuha uunissa
30 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Smetanalla kuorrutettu kuha on helppo ja herkullinen kalaruoka parhaimmillaan. Ilman ylimääräistä kikkailua valmistuva vähätiskinen uuniruoka sopii niin viikonloppuun kuin arkeen. Tarjoa upean makuisen kalavuoan kanssa esimerkiksi perunamuusia, maustekurkkuja ja paahdettuja ruusukaaleja.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Nosta kuhafileet kevyesti öljyttyyn vuokaan. Mausta suolalla.
3/4 tl
suolaa
600 g
kuhafileetä (nahatonta ja ruodotonta)
1/2 rkl
rypsiöljyä
2
Sekoita smetanan joukkoon sitruunanmehu ja pippuri. Levitä seos kalojen päälle.
2 tl
sitruunanmehua
1/4 tl
valkopippuria jauhettuna
3
Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia fileiden paksuudesta riippuen. Viimeistele hienonnetulla lehtipersiljalla.
1/2
ruukkua lehtipersiljaa
Vinkki: Mausta rasiallinen halkaistuja ruusukaaleja hunajalla, suolalla ja pippurilla. Paahda samassa uunissa smetanakuhan kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Henriikka, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 22.9.2020
Muokattu: 29.6.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
252
1056
15,0 g
8,5 g
0,8 g
0,8 g
—
28,8 g
1,4 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
ruukkua lehtipersiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli