Suosikit
Smetanakuha uunissa
30 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Smetanalla kuorrutettu kuha on helppo ja herkullinen kalaruoka parhaimmillaan. Ilman ylimääräistä kikkailua valmistuva vähätiskinen uuniruoka sopii niin viikonloppuun kuin arkeen. Tarjoa upean makuisen kalavuoan kanssa esimerkiksi perunamuusia, maustekurkkuja ja paahdettuja ruusukaaleja.
Ainekset
Valmistus
1
Nosta kuhafileet kevyesti öljyttyyn vuokaan. Mausta suolalla.
1/2 rkl
rypsiöljyä
600 g
kuhafileetä (nahatonta ja ruodotonta)
3/4 tl
suolaa
2
Sekoita smetanan joukkoon sitruunanmehu ja pippuri. Levitä seos kalojen päälle.
120 g
(1 prk) smetanaa
2 tl
sitruunanmehua
1/4 tl
valkopippuria jauhettuna
3
Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia fileiden paksuudesta riippuen. Viimeistele hienonnetulla lehtipersiljalla.
1/2 kpl
ruukku lehtipersiljaa
Vinkki: Mausta rasiallinen halkaistuja ruusukaaleja hunajalla, suolalla ja pippurilla. Paahda samassa uunissa smetanakuhan kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Henriikka, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 22.9.2020
|Muokattu: 26.8.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
253
1057
15,0 g
8,5 g
0,8 g
0,8 g
—
28,8 g
1,4 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli