Smoothiekakku

Name: Smoothiekakku
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 portion
Ingredients: 4 dl Mysliä; 2 rkl Vettä; 250 g (1 ps) pakastemansikoita; 200 g (1 ps) pakastemustaherukoita; 8 kpl Liivatelehteä; 2 kpl Banaania; 2 dl Maustamatonta jogurttia; 2 rkl Sokeria tai hunajaa; 1 kpl Limetin mehu; Mysliä

8 Annosta

Useita tunteja (josta 45 min aktiivista)

| KasvisruokaMunatonVähemmän sokeria

Nappaa talteen!

Smoothie maistuu myös kakun muodossa – vaikka välipalana! Raikkaan ja kevyen kakun pohja tehdään myslistä ja täyte hyydytetään tutuista smoothieaineksista: marjoista, banaanista ja jogurtista.

Pohja
4 dl	mysliä
2 rkl	vettä
Täyte
250 g	(1 ps) pakastemansikoita
200 g	(1 ps) pakastemustaherukoita
8 kpl	liivatelehteä
2 kpl	banaania
2 dl	maustamatonta jogurttia
2 rkl	sokeria tai hunajaa
1 kpl	limetin mehu
Koristeeksi
	mysliä

1.
Anna täytteen marjojen sulaa osittain.
2.
Aja mysli ja vesi tasaisen tahmeaksi muruksi leikkuuteräisessä monitoimikoneessa. Vuoraa kakkuvuoka (halk. 20 cm) leivinpaperilla. Painele vuoan pohjalle myslimurut.
3.
Liota liivatelehtiä runsaassa kylmässä vedessä 5 minuuttia.
4.
Pese monitoimikoneen kulho. Soseuta marjat, banaanit, jogurtti ja sokeri.
5.
Kiehauta limetin mehu ja liota siihen yksitellen hyvin puristellut liivatteet. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteeseen koneen käydessä. Kaada täyte vuokaan ja peitä kelmulla. Siirrä hyytymään jääkaappiin yön yli.
6.
Koristele myslillä.

Reseptit|Leivonnaiset

Smoothiekakku

Arvostele resepti

8 Annosta

Useita tunteja (josta 45 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
Pohja
4 dl	mysliä
2 rkl	vettä
Täyte
250 g	(1 ps) pakastemansikoita
200 g	(1 ps) pakastemustaherukoita
8 kpl	liivatelehteä
2 kpl	banaania
2 dl	maustamatonta jogurttia
2 rkl	sokeria tai hunajaa
1 kpl	limetin mehu
Koristeeksi
	mysliä

Osta verkosta

Valmistus

1
Anna täytteen marjojen sulaa osittain.
Määrä Ainesosa
200 g (1 ps) pakastemustaherukoita
250 g (1 ps) pakastemansikoita
2
Aja mysli ja vesi tasaisen tahmeaksi muruksi leikkuuteräisessä monitoimikoneessa. Vuoraa kakkuvuoka (halk. 20 cm) leivinpaperilla. Painele vuoan pohjalle myslimurut.
Määrä Ainesosa
4 dl mysliä
2 rkl vettä
3
Liota liivatelehtiä runsaassa kylmässä vedessä 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa
8 kpl liivatelehteä
4
Pese monitoimikoneen kulho. Soseuta marjat, banaanit, jogurtti ja sokeri.
Määrä Ainesosa
2 kpl banaania
2 rkl sokeria tai hunajaa
2 dl maustamatonta jogurttia
5
Kiehauta limetin mehu ja liota siihen yksitellen hyvin puristellut liivatteet. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteeseen koneen käydessä. Kaada täyte vuokaan ja peitä kelmulla. Siirrä hyytymään jääkaappiin yön yli.
Määrä Ainesosa
1 kpl limetin mehu
6
Koristele myslillä.
Määrä Ainesosa
mysliä

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Mysliä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli